طريقة تخزين الثوم بالزيت

• نأتي أولاً بعشر فصوص فقط من الثوم الصحيح ونضعه على النار في مقلاة مع ثلاث ملاعق من زيت الزيتون ونتركه على نار هادئة لمدة لا تزيد عن خمس دقائق.
• ننزله عن النار ونضعه في وعاء ونغلقه بإحكام ثم نضعه في الثلاجة لأربعة أيام.
• نحضر الكمية المرغوب تخزينها ونضيف لها المزيج الي قمنا بتحضيره ووضعه في الثلاجه ومزجهم معاً ثم إضافة كوبان كبيران من زيت الزيتون ووضعهم في وعاء كبير ونحكم إغلاقه لحين الإستخدام يظل لمدة كبيرة دون أن يفسد.

طريقة تخزين الثوم بالفلفل

• نأتي بالكمية المرغوب في تخزينها من الثوم وتقشيرها.
• نُحضر الكبة ونضع فيها كمية الثوم ونضع معها عدد مناسب من قرون الفلفل الأحمر أو الأخضر نخلطهم حتى يفرم جيداً وتتجانس فصوص الثوم مع الفلفل.
• نأتي ببرطمان نظيف ونضع فيه الخليط مع ملعقة من الملح ونغطيه بربع كوب من زيت الزيتون ونقوم بتغطية البرطمان بإحكامونضعه في الثلاجة لحين إستخدامه.

طريقة تخزين الثوم مع الزنجبيل 

• نبدأ بتقشير كمية الثوم التي نريد تخزينها.
• نضع قِطع الزنجبيل الطازج على حسب كمية الثوم فلكل كوب من فصوص الثوم قطعة من قطع الزنجبيل.
• نقوم بتقطيع الزنجبيل لقطع صغيرة الحجم.
• نحضر الكبة ونضع فيها كلاً من فصوص الثوم وقطع الزنجبيل ونفرمهم جيداً ثم نضيف لهم رشة من الملح.
• نضع الخليط في أكياس وندخله الفريزر لحين إستخدامه ويمكن أيضاً الإستعانة بقالب مكعبات الثلج ووضع الخليط فيه داخل الفريزر.

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا نرجو أن نكون قد أفدناكم ونلنا إعجابكم.