تعتبر لقيمات الشوفان بصوص الشوكولاتة من الحلويات الصحية التي تتسم بالمذاق الشهي كما أنها مناسبة لمن يرغبون أن يتبعوا نظام غذائي صحي حيث أنها لا تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، فأهم ما يميز لقيمات الشوفان هي سهولة التحضير بالإضافة لنكهتها الشهية ومن خلال مقالنا التالي سنقدم إليكم الخطوات المتبعة في تحضير لقيمات الشوفان.

تحضير لقيمات الشوفان بصوص الشوكولاتة

يتم تحضير لقيمات الشوفان بصوص الشوكولاتة بمقادير بسيطة للغاية وتلك المقادير متواجدة بشكل دائم في البيت وتلك المقادير هي كلًا من التالي.

مكونات لقيمات الشوفات بصوص الشيكولاتة

1. كأس من الشوفان كامل الحبات.
2. ثمرتان من الموز الناضج.
3. ملعقة من لبن الزبادي.
4. ملعقة من عسل النحل.
5. ملعقة من زبدة الفول السوداني.
6. ملعقة من القرفة الناعمة.

من أجل تحضير الصوص

1. ربع كاس من الشوكولاتة الغامقة.
2. ملعقة من الكريمة.
3. نصف كأس من الفراولة المقطعة إلى قطع صغيرة.
4. ملعقة من عسل النحل.

طريقة تحضير لقيمات الشوفان بصوص الشيكولاتة

1. يتم الحصول على إناء ويتم هرس فيه الموز ثم يتم إضافة الشوفان ويتم تقليبهم جيدًا مع بعضهم البعض وتركهم جانبًا لحين أن يتجانس الخليط.
2. القيام بتشكيل عجينة الشوفان في شكل كرات ثم يتم فرد كل كرة في شكل دائرة ثم يتم الحصول على ورق الزبدة ويتم رص الكرات به.
3. قبل الرص يتم دهن ورق الزبدة بالزيت منعًا لحدوث أي التصاق ثم يتم عمل فراغات في منتصف اللقيمات ثم يتم إدخالها إلى الفرن وتركها لحين أن تنضج بشكل نهائي.
4. يتم إخراجها من الفرن وتركها لحين أن تبرد ثم يتم نزعها من ورق الزبدة ويتم وضعها في صينية من أجل أن يتم تزينها.
5. يتم تحضير صوص الشوكولاتة من خلال الحصول على الشوكولاتة ثم يتم إذابتها مع ملعقة من الكريمة ثم يتم تزين بها لقيمات الشوفان.
6. بعد ذلك يتم تحضير صوص الفراولة من خلال تقطيع الفراولة ووضعها في إناء به عسل ثم يتم رفعه على النار الهادئة وتركه لمدة عشرة دقائق ثم يتم الحصول على الهاند بلندر ويتم الهرس به أو يمكن خفقه في الخلاط حسب المتاح.
7. يتم الحصول على ملعقة من صوص الفراولة ويتم تزيين بها جميع قطع الشوفان ثم يقدم وبالهناء عليكم جمعيًا.

مكونات لقيمات الشوفان بجوز الهند

1. كأس من الشوفان النقي المفتت.
2. كأس من الجوز أو اللوز أو الفستق المفروم.
3. نصف كأس من جوز الهند الناعم.
4. ملعقتان كبيرتان من بذور الكتان المطحونة.
5. نصف ملعقة كبيرة من القرفة.
6. ربع ملعقة صغيرة من الملح.
7. ثلث كأس من زبدة الفول السوداني.
8. نصف كأس من عجوة التمر.
9. ربع كأس من العسل الأسود.
10. نصف ملعقة من الفانيليا.
11. ربع كأس من المياه الفاترة.

مقادير التزيين

1. كأس إلا ربع الكأس من الشوفان الكامل.
2. نصف كأس من جوز الهند المبشور.

طريقة تحضير لقيمات الشوفان بجوز الهند

1. يتم تحميص الشوفان عن طريق الحصول على مقلاة حجمها متوسط ثم يتم الشوفان بها مع الاستمرار في التقليب لحين أن يتغير لون الشوفان إلى اللون الذهبي.
2. يتم نقل الشوفان إلى الإناء عميق يسمح بخلط كافة المكونات داخله ثم يتم إضافة بذور الكتان والقرفة وجوز الهند والملح.
3. يتم رفع المقلاة على النار مرة أخرى ثم يتم إضافة زبدة الفول السوداني مع التمر والعسل والفانيليا السائلة والمياه ثم يتم تقليب الخليط لحين أن يتجانس وتتداخل المكونات مع بعضها البعض.
4. يتم إضافة خليط زبدة الفول السوداني إلى خليط الشوفان والمكسرات وجوز الهند مع التقليب لحين أن تختلط المقادير
5. يتم ترك الخليط لحين أن يبرد لمدة خمسة دقائق على الأقل قبل التشكيل.
6. يتم إخذ مقدار ملعقة كبيرة من تلك الخليط. يتم تشكيل الخليط على شكل كرات.
7. من أجل التزين يتم وضع حبات الشوفان في إناء متوسط ويسكب فوقها جوز الهند أو الشوفان المحمص.
8. ثم يتم تحريك كرات الشوفان فوقها أو يتم وضع المكسرات المطحونة.
9. يتم وضع اللقيمات في الثلاجة وتركها لكي تتبرد تماماً لبضع ساعات حتى تتماسك.
10. يتم وضع لقيمات الشوفان في طبق التقديم وتقدم بالهناء عليكم جميعًا.

مكونات لقيمات الشوفان بحشو التمر

1. كأس من الطحين الأبيض المنخول متعدد الاستخدمات.
2. كأس إلا ربع الكأس من الشوفان بالقشر.
3. كأس إلا ربع الكأس من السكر البني.
4. كأس من الزبدة الطرية.
5. نصف ملعقة من البيكنج بودر.
6. نصغ ملعقة صغيرة من الملح.
7. كأس من اللوز المجروش.

مقادير الحشوة

1. كأس من التمر المعجون بالزبدة.
2. ربع كأس من الحليب.

طريقة تحضير لقيمات الشوفان بالتمر

1. في إناء يتم خلط الطحين مع الشوفان والملح والسكر ثم يتم عجنه باليد أو العجانة باستخدام الزبدة أو الزيت.
2. يتم إضافة البيكنج بودر ثم الاستمرار في العجن.
3. يتم تقسيم العجينة إلى كرات صغيرة ويتم وضع ورقة زبدة في قاع الصينية.
4. يتم عجن التمر مع نصف كأس من اللوز المحمص وربع كوب من اللبن حتى يلين التمر وتتداخل المكونات.
5. يتم حشو كرات العجينة بخليط التمر واللوز.
6. بعد ذلك يتم وضع الكرات في اللوز الغير محمص لتزيين الوجه.
7. يتم تركها في الفرن لفترة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة إلا ربع.
8. بعد ذلك يتم تحمير الوجه وتركها لحين أن تبرد بصورة نهائية.

مكونات لقيمات الشوفان بالسوداني

1. كوب ونصف الكوب من الشوفان المطحون.
2. نصف كوب من زبدة الفول السوداني.
3. نصف كوب من رقائق الشيكولاتة.
4. كوب إلا ربع الكوب من الزبيب.
5. ملعقتان كبيرتان من صلصة التفاح.
6. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
7. نصف كوب من الفول السوداني.
8. ملعقتان كبيرتان من السكر البني.
9. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.