تعتبر كيكة البسكويت الباردة ، من ألذ وأطيب الحلويات التي تقدم باردة في فصل الصيف لترطيب الجسم، فهي من الوصفات السهلة والسريعة والغير مكلفة، والتي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة وبساطة لتوافر مكوناتها في كل منزل، وهي لن تحتاج إلى وقت طويل أو مجهود عند تحضيرها، فهي تأخذ سوي عشر دقائق فقط وتكون جاهزة، لذا يرغب الكثير منا في تقديم بعض أنواع الكيك المختلفة التي تعطي طعم ورائحة ذكية، لاحتوائها على البسكوت المفضل لدى الجميع وخاصة الأطفال، فهم يقبلون على تناول هذا النوع من الكيك الشهي واللذيذ، وسوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني الإخباري، أسهل طريقة لعمل كيكة البسكويت الباردة بدون فرن بدون زبده ولا بيض في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة البسكويت الباردة

سوف نقدم لكم من هنا مقادير هذه الحلوى السريعة وهي كالتالي:-

2 باكت من البسكوت الساده 800 جرام.

الكريمة:-

• لتر من الحليب السائل بدرجة حرارة الغرفة.
• كوب من السكر الحبيبات 200 جرام.
• ملعقتين كبيرتين من الدقيق الأبيض 30 جرام.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.
• 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام غير محلي 45 جرام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا 5 جرام.
• باكت من الكريم شانتي 45 جرام.

للتزيين:-

• شوكولاتة بيضاء مذابه.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من خلال السطور الأتية علي خطوات تحضير كيكة البسكويت الباردة في المنزل بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. أولاً نأخذ قطعة من البسكويت وندهنها بقليل من الكريمة، ونلصقها بالقطعة الأخرى، ثم ندهنها بالكريمة ونلصقها بالأخرى.
2. ثم يرص في صينية ونكمل باقي الكمية بنفس الطريقة، وعند الانتهاء نصب باقي الكريمة على الوجه ونوزعها بالتساوي، وندخلها الثلاجة لمدة ٥ ساعات حتى تتماسك تماماً.
3. بعد ذلك نخرجها ونزينها بخطوط من الكريمة البيضاء السائلة، وتقطع وتقدم بألف صحة وعافية.

طريقة عمل الكريمة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات تحضيرها في المنزل بكل بساطة وهي كالتالي:-

• أولاً لعمل الكريمة في حله نضع لتر من الحليب وكوب من السكر، وملعقتين من الدقيق وملعقة من النشا وثلاث ملاعق من الكاكاو وملعقة من الفانيليا، ونقلب جيداً حتى يمتزج الخليط تماماً.
• ثم نرفع الخليط على النار ونستمر في التقليب بدون انقطاع، حتى يمتزج الخليط تماماً ويصبح ثقيل وناعم.
• نطفئ النار ثم نقوم بإضافة الكريم شانتي ونقلب جيداً، حتى يتجانس الخليط تماماً ويصبح بدون تكتلات يترك جانباً ليبرد.

طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة

من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-

1. نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
2. ثم نقوم بوضع كمية من الزيت لتدهن بها اليد، ونكون كرات مستديرة وتوضع في طبق علي ورق زبدة، وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة، بعد ذلك تكون جاهزة للتقديم.

طريقة عمل كرات الكاكاو بالحليب المحلى

هيا بنا نتعرف من خلال هذه المقالة علي خطوات تحضير هذه الحلوى وهي كالاتي:-

• في وعاء علي نار متوسطة، قومي بإذابة 2 معلقة كبيرة من الزبدة ثم أضيفي لها الحليب المكثف ثم الكاكاو مع التقليب بشكل مستمر حتي يثقل القوام.
• ثم ارفعي الخليط من علي النار وضعي جانباً حتي يبرد تماماً، ثم ادهني يدك بقليل من الزيت، واصنعي من الخليط كرات صغيرة.
• بعد ذلك اغمسي الكرات في الفارميسيلا حتي تغطيها تماماً، ثم رصيها في طبق التقديم، وكرر العملية حتي تنتهي من الكمية.

طريقة عمل كرات جوز الهند بالفانيليا

من هنا سوف نذكر لكم طريقة عمل هذه الحلوى وهي كما يلي:-

1. في بولة متوسطة الحجم، ضعي كوب من جوز الهند مبشور، مع كوب سكر بودرة، مع 2 معلقة كبيرة فانيليا.
2. ثم اضيفي 2 معلقة كبيرة كريمة، إلي جوز الهند، واخلطي المكونات برفق.
3. بعد ذلك قومي بتشكيل، مزيج جوز الهند والكريمة، إلي كرات متوسطة الحجم.
4. ثم قدمي كرات جوز الهند، مع العصير الفريش.