اللانشون من أكثر الأكلات تناولا بمختلف أنحاء العالم، حيث أن مائدة الفطور لا تخلو منه مهما تعددت الجنسيات والأماكن، وتناول اللانشون يختلف حسب نوعه سواء كان لانشون فراخ أو لحم أو اقتصادي، وهل الأشخاص من تناول مصادر غير معروفة نت اللحوم تدعوهم للبحث عن الطرق المضمون والصحية أكثر بعيدا عن المكونات الخير طبيعية، ولاسيما أن مجموعة كبيرة من الأنواع المتوفرة بالمحلات مجهولة المصدر وطريقة الاستخدام، فالحاجة إلى صناعة الوجبات الغذائية خاصة اللانشون تحتاج إلى عناية صعبة في ظل عالم ممتلئ بالفيروسات والبكتريا، كذلك نعرض لكم خطوات إعداد اللانشون الصحي في السطور التالية عبر موقعنا

مقادير تحضير اللانشون البيتي الصحي

للاستمتاع بطعم لذيذ وصحي وبمقادير اقتصادية في المنزل يمكنكم تطبيق الخطوات التالية

• ست اوراك دجاج.
• ملعقتين دقيق ابيض.
• حبتين بيض كبار.
• خمس ملاعق زيت نباتي.
• ملعقة عسل نحل.
• ثلاث مكعبات.
• ربع ملعقة من البابريكا.
• رشة ملح أبيض.
• نصف ملعقة فلفل أسود.
• رشة كزبرة ناشفة.
• ملعقة بصل بودر.
• ملعقة ثوم بودرة.
• رشة حبهان بودر.
• رشة من جوزة الطيب.
• زيتون حلقات.
• فلفل أسود حب.

طريقة تَّحضير اللانشون الصحي

• يتم سلق أوراك الدجاج وخليها من العظم أو خليها بدون تسوية ويتم فرمها ناعم جدا في الكبة.
• نحضر الخلاط الكهربائي ونضيف به لحم الفراخ المخلي ويمكن استبدال قطع ألبانية.
• نضع التوابل جميعها في الخلاط مع اللحم، ثم نضيف الجبنة بعد فرم المكونات معا، يليها العسل الأبيض، كما أن الزيت لا بد أن يضاف تدريجيا.
• عقب خلط جميع المكونات في لمدة ثلث ساعة وحتى التأكد من تجانس جميع المكونات بشكل متناسق.
• نحضر قيس مطبخ ونضيف به الخليط ونحضر ورق سلوفاكيا ونلف الكيس على شكل رول اسطواني.
• ثم نحضر بايركس ونضيف به ماء مغلي وورق لورا وحبهان.
• نشعل الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ ونضع الرول في البايركس وندخله الفرن لمدة ساعة وثلاثين دقيقة ويدخل الرول الثلاجة ليبرد تماما.
• ثم يقطع ويحفظ في علب ويخرج عند التقديم وهو بارد في وجبات الإفطار والسندويتشات .

بذلك نكون قدمنا لكم طريقة اعداد اللانشون خطوة بخطوة ولمزيد من الوصفات يمكنكم زيارة موقعنا.