تعد كرات دجاج البفلو من الأكلات الشهية المشهورة التي يقبل عليها الكثيرين من الصغار والكبار وهي تتكون من البيض والدجاج الجبن ومكونات آخرى بسيطة وغير مكلفة، وهنا سوف نقدمها بطعم رائع ومذاق مميز، وهنا سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضيرها بسهولة في المنزل، كما أن طريقة تحضيرها لا تأخذ الكثير من الوقت، وكثير من الأطفال يحبون هذا النوع من الوجبات بجانب الكاتشب والمايونيز، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل كرات دجاج البفلو الشهية في البيت.

مقادير عمل كرات دجاج البفلو

تحتوي كرات دجاج البفلو على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي كما يلي:-

• ٤ حبات من البيض.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• ٣ أكواب من صدور الدجاج المسلوقة والمفرومة.
• كوب من الدقيق.
• ربع كوب من البصل الأخضر المقطع.
• باكو من كورن فليكس.
• رشة من الملح.
• كوب من الجبنة الشيدر المبشورة.
• ٣ ملاعق كبيرة من الحليب.
• نصف كوب من صلصة الطماطم الحارة.
• رشة من الفلفل الأسود المطحون.
• نصف كوب من الجبنة الكريمي.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير كرات دجاج البفلو الشهية في البيت يجب إتباع هذه الخطوات هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط الدجاج المفروم مع الجبنة الشيدر والجبنة الكريمي ونقلبهم جيداً حتى تتداخل المكونات.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الصلصة الحارة والبصل الأخضر والملح والفلفل مع الخلط المستمر.
3. ثم نأخذ قطعة من الخليط ونشكلها على هيئة كرات حتى تنتهي الكمية.
4. بعد ذلك نحضر الدقيق في وعاء والبيض في وعاء والحليب في وعاء آخر والكورن فليكس.
5. ثم ننزل بالكرات في الدقيق ثم في البيض بعد ذلك في الكورن فليكس، بعد ذلك نرصها في صينية مفروشة بورق الخبز.
6. بعد ذلك ندخلها الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة حتى تتحمر.
7. ثم نخرجها على طبق التقديم بجانب الكاتشب والمايونيز وتصبح جاهزة للتقديم.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى كرات دجاج البفلو لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

فوائد البيض على الصحة

هناك عدة فوائد للبيض على الصحة هيا بنا نتعرف عليها وهي كالاتي:-

• كثرة البيض لا تزيد مستوى الكوليسترول العام في الدم.
• غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن.
• ضروري لصحة العظام والأسنان ويمنع تطور سرطان الثدي.
• يمنع فقدان الذاكرة ويحافظ على نشاط وسلامة القلب.
• يساعد في شفاء أمراض الأعصاب وفقر الدم.