مقادير بسكوت الاوريو بالقهوة:

• ثلاث معالق من الدقيق.
• كيلو من اللبن.
• معلقتين من النسكافيه.
• خمس معالق من السكر.
• نصف كيلو من بسكويت الاوريو.
• معلقة من الزبدة.

طريقة تحضير بسكوت الاوريو بالقهوة:

لعمل أشهى حلوى بالاوريو يجب تتبع الخطوات الأتية لنجاح الوصفة والاستمتاع بالمذاق الشهي.

1. أولا نحضر 6 كأسات متوسطة الحجم ونضع بكل منها كمية البسكوت الاوريو بالتساوى في كل كأس أو بولات الجيلي.
2. ثم نحضر إناء ونضع فيه كمية اللبن ثم نضيف إليه الدقيق ثم نضيف السكر ثم نضيف إليه النسكافيه ونخلطهم جيداً بواسطة المضرب اليدوي.
3. وبعد خلطهم جيداً نرفعهم على نار متوسطة الحرارة ونستمر بخفق المكونات حتى تتكون لدينا سائل متجانس القوام ثم نضيف إليه معلقة من الزبدة ونقلب جيداً.
4. ثم نرفع الخليط من النار ونفرغه إلى الكاسات وهو ساخن ولكن نترك مسافة لإضافة آخر طبقة وبعد أن نملئ كل الكمية نضعها في الثلاجة على الرف لمدة نصف ساعة.

وفى هذه الأثناء نحضر الطبقة الأخير وسوف نحتاج فيها إلى ما يلي:-

• معلقتين من السكر.
• معلقتين من النسكافيه.
• نصف كوب من الماء.
• صوص شكولاتة.
• صوص كارميل.

طريقة التحضير:

1. نقوم بإحضار وعاء ونضيف له الماء والسكر والنسكافيه ونحضر المضرب الكهربائي ونقوم بخلطهم جيداً حتى يتكون لدينا مزيج متماسك من النسكافيه.
2. ونحضر الكؤوس من الثلاجة ونضيف إليهم صوص الشكولاتة أو صوص الكارميل حسب الرغبة.
3. ويمكن التنوع بين الإثنين ثم نضيف إليهم مزيج النسكافيه ونساوي الخليط وندخله الثلاجة لمدة نصف ساعة أخرى.
4. وبعد ذالك تقدميها لأفراد أسرتك وبالهناء والشفاء.

مكونات عمل كرات الاوريو:

• علبة من بسكويت الاوريو.
• علبة جبنة كريمي(بدرجة حرارة الغرفة).
• ربع كيلو شيكولاتة خام محلى.

طريقة عمل كرات الاوريو:

1. نقوم نتكسير البسكويت ونضيف له الجبنة الكريمي، ونخلط المكونات معاً حتى تمتزج معاً.
2. نشكل خليط الاوريو إلى كرات متساوية فالحجم.
3. نتركها في الثلاجة لمدة 2 ساعة حتى تتماسك.
4. نعمل على إذابة الشيكولاتة الخام في الميكرويف أو بواسطة بخار ماء.
5. نقوم بوضع كرات الاوريو في الشيكولاتة المذابة، ثم نقوم برصها مره آخرى في صينية بها ورقة زبدة وندخلها الثلاجة حتى تجمد.

مكونات ترافيل بالاوريو:

• علبة بسكويت أوريو.
• كوب كريمة شانتيه.
• كوب حليب مثلج.
• نصف كوب سكر بودرة.

طريقة عمل الترافيل بالاوريو:

1. بقوم بتكسير البسكويت ليكون ناعم جداً، ونترك 2 كيس يتم تكسيره خشن(للتزين).
2. نقوم نتحضير الكريم شانتيه، في المضرب الكهربائي نقوم بوضع الشانتيه والحليب المثلج والسكر البودرة، ونخفق جيداً حتى يتضاعف حجمه، وندخله بالثلاجة.
3. نقوم نخلط الكريم شانتيه مع البسكويت الاوريو الناعم، ونترك جزء من الشانتيه بدون إضافة بسكويت(للتزين).
4. في كاسات التقديم نقوم بوضع البسكويت المكسر خشن وعليه طبقة من الكريم شانتيه، ثم طبقة أخرى من البسكويت وأخيراً طبقة من الكريم شانتيه السادة (بدون بسكويت أوريو)، ونزين بالقليل من بسكويت الاوريو الناعم.

مكونات عمل بسكويت العشر دقائق بالاوريو:

• بيضة.
• نصف كوب سكر.
• كوب زيت.
• فانيليا.
• كوب ونصف دقيق.
• 2 كيس بسكويت أوريو.
• بيكينج بودر.

طريقة تحضير بسكويت العشر دقايق:

1. أولاً نبدء نخلط المكونات الجافة معاً، ونقوم نتكسير بسكويت أوريو وفرمة في الكبة.
2. نحضر وعاء كبير ونضع البيضة مع كوب السكر وكوب الزيت، ثم نخلط كل المكونات بواسطة المضرب اليدوي أو الكهربائي.
3. ثم نضع المكونات الجافة والبسكوت الاوريو المفروم بالتدريج والإستمرار في الخفق حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نحضر صينية مدهونة زيت ونشكل البسكويت بالشكل المرغوب وندخله الفرن حتى ينضج.