يعتبر البسكويت بكافة أنواعه من ألذ أنواع المخبوزات التي يحبها الكبار والصغار وخاصة في وجبة الإفطار مع كوب من الشاي، ولذلك تبحث كثير من الأمهات على كيفية عمل البسكويت في البيت ولكن هناك نوع من البسكويت يعتبر للذيذ و سهل تحضيره في البيت، وغير مكلف وهو بسكويت الزوالذي يتكون من مقادير سهلة وبسيطة وسوف نوضح لكم في هذا المقال طريقة تحضير بسكويت زبدة النشا.

مكونات بسكويت الزبدة

تعتبر زبدة النشا مفيدة جدا للجسم والصحة بشكل عام وذلك لاحتواها على بعض الفيتامينات التي يحتاج الجسم إليها مثل فيتامين A,c ولذلك تعتبر هذه الوصفة مفيدة للجسم وسوف نوضح مكونات تحضير الوصفة كالتالي.

• ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول.
• كوب من السكر الأبيض المطحون.
• كوب كبير من زيت الطعام.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب كبير من الزبدة.

طريقة تحضير بسكويت الزبدة

وبعدما وضحنا لكم المكونات التي نحتاج إليها في عمل بسكويت زبدة النشا سوف نوضح لكم طريقة التحضير بطريقة سهلة وسريعة وغير مكلفة موضحة في النقاط التالية.

• نحضر إناء ثم نضيف به ثلاثة أكواب الدقيق وكوب النشا، وملعقة الفانيليا وملعقة البيكنج بودر، نقلب هذه المكونات جيدا معا حتى تختلط.
• نبدأ في أضافة كوب السكر، وكوب الزيت الكبير، ونضيف كوب الزبدة الفلاحي، ونضع بعد ذلك رشة الملح، نخلط كل هذه المكونات معا حتي تختلط معا جيدا
• وبذلك تتكون لدينا عجينة لينة طرية سهلة التشكيل.
• نقوم بتشكيل العجين حسب الرغبة نحضر صينية كبيرة تدهن بالسمن ونبدأ في رص العجين.
• نشغل الفرن ونتركها حتى تسخن على درجة حرارة230 نبدأ في وضع صواني العجين في الفرن، نتركه لمدة 10 دقائق.
• وبعد ذلك يخرج البسكوت ونتركه حتى يبرد وبألف هنا.