كرات الفستق بالشوكولاتة من الحلويات اللبنانية المقرمشة واللذيذة تعجب الجميع سواء الصغار أو الكبار وذات مذاق رائع وطعم سكري، يتم تحضير كرات الفستق وتقديمها في الحفلات وفي العزائم وهي مشهورة في المطبخ اللبناني، ولكن يرغب الجميع في دول أخرى في تحضيرها باعتبارها صنف جديد ولذيذ من الحلويات، وإليكم في هذا المقال طريقة عمل كرات الفستق بالشوكولاتة بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات عمل كرات الفستق بالشوكولاتة

قدمت الشيف سنان بطرس في برنامجها طريقة عمل كرات الفستق مع الشوكولاتة ، وهي وصفة سهلة التحضير لن تستغرق أكثر من عشر دقائق لتحضيرها كما تتميز بطعمها المقرمش اللذيذ، وتحتاجون إلى المكونات التالية من أجل تحضيرها:

• كوب ونصف من الفستق الحلبي.
• كوبان من بسكويت دايجستف.
• كمية من القشطة حسب الحاجة.
• نصف كوب من السكر الناعم.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.

مكونات التزيين:

بعد تحضير كرات الفستق يمكن تزيينه بالعديد من المكونات الأخرى لمنحها مذاق أفضل وطعم مميز، ولذلك عليكم تجهيز المكونات التالية:

• نصف كوب من الفستق الحلبي.
• ربع كوب شوكولاتة جالكسي​.

طريقة عمل كرات الفستق

من المكونات السابقة يمكن عمل طبق شهي من حلويات كرات الفستق اللذيذة وهي حلى لبنانية مشهورة ولتحضيرها على طريقة المطبخ اللبناني عليك اتباع الخطوات التالية:

• نضع بسكويت الدايجيستف في وعاء زجاجي ثم نقوم بطحنه حتى يصبح ناعما.
• نضيف الفستق المطحون وكذلك السكر البودرة والزبدة ونقلبهم حتى تتداخل الزبدة في هذه المكونات.
• نبدأ في إضافة كمية من القشطة بحسب الرغبة وذلك من أجل الحصول على خليط متماسك من هذه المكونات.
• نضع هذا الخليط داخل الثلاجة لفترة كافية حتى يصبح متماسك قبل تشكيلها.
• نخرج الخليط السابق من الثلاجة ونبدا في تشكيله في صورة كرات بحجم مناسب.
• نضع هذه الكرات في أكواب تحتوي على كمية من الفستق الحلبي حتى تلتصق على الكرات ويتم تزيينها ومنحها مذاق أفضل.
• بعد ذلك يمكن تزيين كرات الفستق الحلبي بالشوكولاتة لتعطيها مذاق سكري رائع.
• بعد الانتهاء من تحضير جميع الكرات وتزيينها تُقدم كرات الفستق الحلبي المزينة بالشوكولاتة وهي باردة بجانب العصائر.