نقدم لكم اليوم أسرع طريقة لتسوية اللحمة بدون استخدام حلة ضغط، تعد هذه الوصفة أكثر وصفة مناسبة للزوجة والمرأة العاملة فالعمل يأخذ الكثير من الوقت في النهار ولا تجد المرأة الوقت الكافي لتحضير ألذ الأطعمة، واللحمة من الأكلات التي تستغرق الكثير من الوقت في التسوية فالروابط بين جزيئاتها قوية جدًا لا تتفكك بسهولة، وبواسطة مكون سحري بسيط ولا يكلفك شيء قد يساهم في تسوية اللحمة بسرعة البرق خلال خمسة عشر دقيقة فقط.

أسرع طريقة لتسوية اللحمة بدون حلة ضغط

مكونات الوصفة:-

• قدر مناسب من الماء المغلي.
• بهارات لحمة.
• كيلو من اللحم.
• حبة من البصل متوسط الحجم.
• حبة هيل وورق لورا.
• قرفة.
• رشة ملح.
• فلفل أسود.
• ملعقة صغيرة من السكر الأبيض.

طريقة التحضير:-

باستخدام المكونات التي ذكرناها أعلاه يمكنك تسوية اللحمة بسرعة البرق وذلك عبر اتباع الخطوات التالية للتسوية:-

• قومي بوضع وعاء كبير من الماء على النار واتركيه حتى يغلي تمامًا ثم قومي بوضع اللحمة المقطعة إلى قطع صغيرة.
• اتركي اللحمة في القدر حتى تصل إلى درجة الغليان مع الماء ثم ابدئي في إضافة البهارات والبصل والقرفة والورق اللوري وحبة الهيل وملعقة السكر.
• قومي بتهدئة النار قليلًا ثم اتركي اللحمة تنضج  وستجدي أنها نضجت في حوالي خمسة عشر دقيقة فقط ويمكنك فحص نضج اللحمة بواسطة الشوكة.
• بعد ذلك قومي برفعها من على النار وتخزينها حتى وقت عودتك من العمل أو تقديمها بألف هناء لأطفالك ولأسرتك.

المكون السحري لتسوية اللحمة بسرعة

• تعتبر اللحمة من الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من البروتين الذي يقوي الجسم ويبني العضلات ويضخمها.
• هناك روابط قوية بين جزيئات اللحمة وبعضها البعض وبإضافة ملعقة السكر تقوم هذه الجزيئات في التفكك.
• فمن المعروف أن السكريات لها قدرة كبيرة جدًا على تفتيت الروابط وتفكيكها بسهولها عند وضعها في حلة اللحمة أثناء التسوية.
• يجب الحرص على وضع ملعقة واحدة صغيرة من السكر في اللحمة أثناء التسوية لتفكيك الدهون وليس من أجل تغيير الطعم.
• إن حدث وتغّير طعم اللحمة يمكنك إضافة الكثير من اللحم ولكن بعد التسوية فالملح يبطئ عملية التسوية.