تعد شوربة الشوفان واحدة من المأكولات الشهية التي لديها مذاق شهي بالإضافة لسهولة التحضير في المنزل، فالشوفان له الكثير من الفوائد الصحية وهو من أهم الوجبات التي ينصح تناولها لمن يتبعون أنظمة الحمية الغذائية وتنزيل الوزن بالإضافة إلى الفوائد العديدة التي يقدمها الشوفان للجسم ومن خلال مقالنا التالي سيتم التعرف على الخطوات المتبعة في تحضير شوربة الشوفان.

شوربة الشوفان للتخسيس السريع

يتم تحضير شوربة الشوفان في المنزل بكل بساطة وبمقادير غير مكلفة نهائيًا وتلك المقادير هي كلًا من التالي.

مكونات شوربة الشوفان للتخسيس السريع

1. أربعة كؤوس من المياه.
2. القليل من الهيل.
3. أربعة ثمرات من الطماطم ثم يتم فرمها.
4. عودان من القرنفل.
5. لحم الغنم ويتم تقطيعه.
6. ستة ملاعق ونصف من الشوفان.
7. ملعقتان من صلصة الطماطم.
8. ملعقة من الفلفل الأسود.
9. رشة من الملح الناعم.
10. نصف ملعقة من الفلفل الحار.
11. ربع ملعقة من الكمون المطحون.
12. ملعقة صغيرة من ملح الليمون.
13. ملعقة صغير من جوزة الطيبة.
14. نصف ملعقة من النعناع.
15. عودان من القرفة.
16. شبت مفروم للتزيين.

خطوات تحضير شوربة الشوفان في المنزل

يتم تحضير شوربة الشوفان في المنزل بخطوات بسيطة وغير مكلفة على الإطلاق وتلك الخطوات تكمن في كلًا من التالي.

طريقة تحضير شوربة الشوفان

1. يتم الحصول على إناء ويتم وضع فيه المياه ثم اللحمة ويتم رفعه على النار ثم يتم وضع كافة البهارات فيما عدا ملح الليمون.
2. يتم ترك الإناء على النار لحين أن ينضج ثم يتم تصفيته من كلًا من المرقة والبهارات.
3. يتم وضع اللحمة والمرقة على النار ثم يتم إضافة الطماطم المفرومة وخليط الطماطم وحين الغليان يتم إضافة الشوفان.
4. القيام بترك المقادير على درجة حرارة منخفضة ثم يتم تركها لحين أن ينضج لمدة ربع ساعة.
5. بعد ذلك يتم إضافة كلًا من الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار ثم يتم خلط المقادير مع بعضها البعض ثم يتم إضافة ملح الليمون ثم تزين بالاعتماد على الشبت أو البقدونس كبديل عنه.

شوربة الشوفان بالفطر للتخسيس السريع

ومن أفضل أنواع شوربة الشوفان وأكثرها طلباً وإقبالاً شوربة الشوفان بالفطر وذلك لما لها من فوائد عديدة وتمنح الشعور بالشبع وترفع نسبة الحرق

مقادير تحضير شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

1. ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
2. بصلة صغيرة مفرومة فرم ناعم.
3. نصف كأس من الفطر المفروم.
4. أربعة كؤوس ونصف من المياه البارد.
5. مغلف من شوربة الشوفان الجاهزة.
6. نصف كوب من كريمة الطهي.

طريقة تحضير شوربة الشوفان والفطر

1. يتم الحصول على إناء عميق لتسوية المقادير به ويتم وضع فيه الزيت والبصل والفطر مع التقليب لمدة ثلاثة دقائق لحين أن تلين الخضروات ويذبل البصل والفطر تماماً.
2. يتم إضافة المياه وتركها حتى تغلي ثم يتم إضافة مغلف الشوربة مع التقليب بمضرب البيض اليدوي حتى لا توجد تكتلات.
3. يتم ترك الشوربة على نار هادئة لحين الغليان ثم يتم إضافة الكريمة السائلة مع الاستمرار في تقليب المقادير ثم يتم التقديم وبالهناء عليكم جميعًا.

مقادير شوربة العدس السورية ذات السعرات الحرارية المنهفضة

1. كأس ونصف الكأس من العدس الأصفر.
2. نصف كأس من الأرز البسمتي أو الشعرية.
3. أربعة فصوص من الثوم المهروس.
4. ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة.
5. ملعقتان من السمنة البلدي أو الزبدة.
6. ملعقة من عصير الليمون الحامض.
7. ملعقة صغيرة من الملح الناعم.
8. خمسة كؤوس من المياه الفاترة.
9. جزرة كبيرة الحجم.
10. فلفل أسود وشطة حمراء.

خطوات تحضير شوربة العدس السورية

1. يتم غسل العدس ويتم تنظيفه والأرز كذلك ويتم خلطهم مع بعض.
2. الحصول على إناء عميق ويتم سلق الأرز والعدس فيه ويضاف الجزر ويتم إضافة الملح والفلفل والشطة.
3. يتم تغطية الإناء وتركهم حتى النضج تماماً.
4. الحصول على مقلاة ويتم وضع السمنة فيها مع الكزبرة والثوم ثم يتم قلي الثوم لحين أن ينضج ثم يتم وضعه فوق الأرز والعدس.
5. بعد ذلك يتم وضعها في طبق التقديم ثم إضافة عصير الليمون فوقها وتقدم بألف هنا.