طريقة عمل الكنافة بالقشطة العثمانلية، الكثير من الأشخاص يريدون معرفة إعداد الكنافة بأشكال مختلفة وطرق متنوعة، وذلك بسبب رغبتهم في التغيير والخروج عن التقليد المعتاد في تحضير الكنافة، وهذا ما قررنا أن نقوم به في هذا المقال، ونوضح لكم طرق متعددة يمكنك الاستفادة منها والقيام بتحضير أفضل شكل واحلى طعم من الكنافة، كما أنه يتيح أمامك تقديمها للضيوف وفي العديد من المناسبات.

وصفة ناجحة وأكثر من ممتازة لعمل البقلاوة في البيت.. أطعم صينية حلويات شرقية

مكونات عمل الكنافة

• إحضار نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السمنة المذابة.
• ثلث كوب من السكر الناعم.
• كوب واحد من المكسرات المشكلة حسب الرغبة.

مكونات الشربات

• كوب واحد من السكر.
• نصف كوب من الماء.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون..
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة تحضير صينية الكنافة

1. عليك أولا إحضار صينية والقيام بدهنها بجزء بسيط جدا من السمنة.
2. تجهيز الفرن على درجة حرارة متوسطة.
3. فرد الكنافة جيدا وفصلها من بعضها مع مراعاة تشربها بالسمن بقدر قليل.
4. نضع كمية من الكنافة في الصينية ونضع الحشو الموجود لدينا، حيث أن الحشو متروك حسب رغبة كل شخص.
5. بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من الكنافة.
6. القيام بدهن وجه الكنافة بالسمن، وادخالها الفرن والانتظار حتى تأخذ لون.
7. يتم إخراجها و سقيها بالعسل ونثر المكسرات على الوجه.

نصائح

• كما أنه لكي تحظى على مذاق خاص للكنافة فيجب عليك أن توفر لهم كمية كافية من الشربات مع مراعاة الآتية الكمية عن الحد المطلوب.
• كما أنه تحتاج إلى تجهيز الفرن مسبقا ليكون مؤهل لاستقبال الكنافة، وتأخذ لون في وقت قصير.
• عدم الإكثار في وضع الحشوة داخل الكنافة، وذلك تجنبا لخروجها ويكون المظهر غير محبب.
• يجب أن يتم وضع الشربات وهو ساخن من أجل أن تحصل الكنافة عليه بشكل كامل.