بحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة تمكنهم من صنع طاجن المكرونة باللحمة المفرومة في مطبخك بمكونات اقتصادية، حيث يحب العديد من السيدات عمل طاجن المكرونة لعائلتهم في المنزل لما تحتوي على العديد من الفوائد لأطفالك، فهي تحتوي على مكونات، حيث تعاني العديد من السيدات من اختيار نوع الطعام التي ستقدمه على الغداء كل يوم وخاصة السيدات التي تعمل طوال الاسبوع، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضيرها في مطبخك وتقديمها على سفرتك فتابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل.

مكونات عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

إذا كنت تخططين لعمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة في منزلك عليك اولا احضار عدد من المكونات الاقتصادية التي قد تجدي معظمها في منزلك بدون بذل مجهود في شراءها، ومن تلك المكونات هي:

• نصف كيلو من اي نوع من المكرونة.
• ملعقة كبيرة من الزيت.
• ملعقة كبيرة من الملح.
• أربع حبات من الطماطم الحمراء.
• ٢ حبة من الفلفل الاخضر الحار.
• ربع كيلو من اللحمة المفرومة الضاني.
• رشة فلفل أسود مطحون.
• عدد واحده من البصل.

طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة

والآن نقدم إليكم الحل الأمثل وهي طريقة عمل طاجن المكرونة باللحمة المفرومة والتي لن تأخذ منك إلا القليل من الوقت وهي كالتالي:

• اولا عليك سيدتي وضع لتر من المياه في وعاء غويط وضعي فيه رشة من الملح وملعقة صغيرة من الزيت واتركيها حتى تغلي.
• بعد الغليان عليك وضع المكرونة على المياه لمدة تصل إلى عشر دقائق معدودة ثم اتركيها في المياه لمدة دقيقتين، ثم قومي بتصفية المكرونة من المياه واتركيها.
• قومي بتقطيع البصلة وقومي بوضعها في ملعقة صغيرة من الزيت حتى تحمر، ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة الضاني على البصل وقطعي الفلفل إلى شرائح صغيرة، وقومي بوضعها في وعاء اللحمة المفرومة وضعي ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والقليل من الكمون وملعقة من الصلصة وملعقة من الملح وقلبيها واتركي الوعاء على نار هادئة حتى تستوي اللحمة المفرومة.
• والان قومي بعمل صلصة الطماطم وهي كالتالي قومي بتقطيع بصلة ووضعها على ملعقة صغيرة من الزيت، قومي بعد ذلك بفرم الطماطم في الخلاط وضعيها على وعاء البصل المحمر، وضعي عليها رشة ملح ورشة فلفل أسمر واتركيها حتى تستوي لمدة عشر دقائق.
• احضري طاجن وقومي بوضع كل من المكرونة والصلصة واللحمة المفرومة واخلطيهم جيدًا، وادخلي الطاجن في الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعد سبع دقائق معدودة اخرجيه من الفرن وقدميه لضيوفك وعائلتك.