بيتزا المقلاة أحد أنواع الفطائر التي يمكن إعدادها بواسطة الطاسة ودون استخدام الفرن ‏‏وهذه الطريقة لا تحتاج إلى الكثير من الوقت، بل يمكن اعدادها في وقت قصير، ونحتاج فقط إلى توفر جميع المكونات، بعد ذلك نبدأ في إعداد هذه البيتزا، والبيتزا تعد أحد أنواع الأطباق اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس، ويحبون تناولها بسبب طعمها اللذيذ والمختلف، وخلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد البيتزا في الطاسة، والمكونات التي نحتاج إليها حتى تكون البيتزا جاهزة والبيتزا تعد ‏أهم الوجبات السريعة التي يهتم الكثير من الناس بها، بسبب طعمها المميز واللذيذ، وخلال هذا المقال سنتحدث عن طريقة إعداد البيتزا والمكونات التي نحتاج إليها حتى تكون البيتزا جاهزة.

مكونات إعداد البيتزا في الطاسة ‏

‏نحتاج إلى العديد من المكونات حتى نستطيع إعداد البيتزا في المنزل، وهذه المكونات تنقسم إلى قسمين، مكونات إعداد عجينة البيتزا ومكونات نحتاج إليها لإعداد البيتزا من الأعلى، وفيما يلي سنتحدث عن جميع هذه المكونات وهي:

• كوب كبير من الدقيق.
• نصف كوب كبير من المشروم الطازج.
• كوب كبير من صلصة الطماطم.
• كوب كبير من الفلفل الأخضر الشرائح.
• نصف كوب من الزبادي.
• نصف ملعقة باكنج بودر.
• كوب من الجبن الموزاريلا.
• ملعقة كبير من الزيت.
• ملعقة صغيرن من الملح.
• كوب من الماء.
• ثلاث فصوص من الثوم.

ملعقة صغير من الزعتر.طريقة إعداد بيتزا المقلاة

من خلال طريقة إعداد بيتزا الطاسة نحتاج إلى الكثير من المكونات حتى نستطيع إعداد عجينة ‏وطريقة إعداد البيتزا هي وأولًا لا بد من تحضير عجينة البيتزا واستخدام المكونات التي نحتاج إليها حتى تكون العجينة جاهزة:

• مكونات عجينة البيتزا هي كوب كبير من الدقيق مع ملعقة من الباكنج بودر ونصف كوب من الحليب وملعقة صغيرة من الملح وملعقة كبيرة من الزيت وكوب من الجبن المشروم ونص كوب من الماء.
• بعد ذلك نبدأ في خلط هذه المكونات معًا حتى تكون جاهزة.
• نقوم بفرد عجينة البيتزا.
• بعد ذلك نقوم بإعداد الوصفة التي نحتاج إليها على البيتزا من الأعلى وهي تتكون من الثوم المفروم والزعتر والجبن المبشور وصلصة الطماطم.
• بعد ذلك نضع هذه المكونات على البيتزا من الأعلى وهي داخل الطاسة وننتظر بعض الوقت حتى تصبح الجبنة ذائبة بعد ذلك نخرج البيتزا من الطاسة ويتم تقديمها بعد تقطيعها على شكل مثلثات.

أسرار نجاح البيتزا والمينى بيتزا

يجب للحصول على بيتزا مثل المطاعم اتباع الخطوات الآتية يجب عليكي أولا تسخين الفرن على درجة حرارة عالية تعمل بصورة كبيرة علي نجاح البيتزا كما يجب عليكي دهن سطح عجينة البيتزا بزيت الزيتون وهذه يعطيها لون ذهبي خطير وايضا يجعلها مقرمشة ويحب أن ترشي ما يكفي من الزيت والدقيق حتي لا تلصق البيتزا بالصحينة وهذا من أسرار نجاح عجينة البيتزا انصاح