طريقة عمل البرجر هي من أسهل الوصفات التي تعد في المنزل؛ حيث أن البرجر من الأكلات السريعة التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص في المطاعم وقد تكون غير آمنة، لذلك تسعى الكثير من السيدات لعمله في المنزل حيث توفر لأسرتها الأمان والتوفير وضمان جودة المنتجات التي يتكون منها البرجر، واليوم من خلال مقالنا هذا سوف نتعرف معكم على الطريقة البسيطة لعمل هذه الوصفة في خطوات قليلة.

من ربع كيلو لحمة عملت كيلو برجر بدون فول صويا

تعتبر مكونات هذه الوصفة بسيطة جدا ومتوفرة في كل منزل وليست مكلفة ولا تستغرق وقت كبير في تحضيرها من حيث الطعم اللذيذ والمميز، وتتمثل هذه المكونات في الآتي:

• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• 2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
• حبة كبيرة من البصل.
• 2 كوب من البقسماط.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• عدد بيضة واحدة.

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية التي نعرضها لكم نكون قد أعددنا البرجر اللذيذ بطعم المطاعم مع الحرص على سلامة وجودة المنتجات، وإليكم الآن الطريقة كما يلي:

• حيث أنه في البداية لا بد أن نقوم بإحضار الكبة ونضع بها جميع المكونات ونخلطهم جيدا حتى يتجانس الخليط تماما.
• ثم نقوم بخفق البيض ونضعها على باقي المكونات في الكبة ونقلبهم جيدا.
• بعد ذلك نحضر العجينة ونقسمها إلى كرات صغيرة ثم نفردها على شكل دائرة.
• بعد الإنتهاء من الكمية كلها نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تتماسك.
• يتم تحضير مقلاة غير لاصقة ونضع بها مقدار من الزيت، ونضع البرجر مع التقليب حتى لا يحترق.
• ثم نخرج البرجر عندما ينضج ويتغير لونه ويقدم في طبق التقديم.
• يحضر بجانبه البصل والخس والخبز لكي نحضر ألذ سندوتش برجر.