كيفية تنظيف الكرشة هي ما تسعى لمعرفته غالبية النساء المصريات، حيث أن الكرشة هي أحد أصناف الطعام المصري، ذات الشعبية الكبيرة، حيث يجمع على حبه غالبية الأشخاص حول العالم، ويتم إعداده بطرق متعددة، وتعد مرحلة تنظيف الكرشة هي الأصعب في إعدادها، حيث أنها تمتلك الكثير من الشوائب نتيجة تناول الحيوانات الطعام، وبالتالي يحتاج تنظيفها إلى حرفة.

فكرة عبقرية لتنظيف الكرشة والممبار بدون حك بمكون مش هيخطر علي بالك وفي 3 دقائق فقط

كيفية تنظيف الكرشة

بات تنظيف الكرشة حالياً من الأمور البسيطة، حيث لم تعد تنظيفها مهمة شاقة على ربة المنزل، كما السابق، حيث تتم التوصل لأكثر من طريقة مختلفة لتنظيفها، من أسهل تلك الطرق ما يلي:

طريقة تنظيف الكرشة بالملح

• تعد تلك الطريقة من أسرع طرق تنظيف الكرشة، كما تجمع بين التنظيف والتطهير في الوقت ذاته.
• نقوم بغسل الكرشة جيداً بالماء الجاري، ثم نقوم بوضعها في إناء عميق به ماء ساخن، وهو الأمر الذي يسهل من التخلص من البقايا المتراكمة.
• نقوم باستخدام الملح الخشن وتفرك به الكرشة جيداً.
• نقوم بغسل الكرشة مرة ثانية، ثم نقوم بنقعها في ماء دافئ مضاف إليه الليمون والملح.

طريقة غسل الكرشة بماء الليمون

• نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به الكرشة المراد تنظيفها، ونقوم بفتح صنبور الماء ومنظف الكرشة جيداً.
• نقوم بتصفية الكرشة بشكل جيد من الماء، ثم نقوم بإحضار إناء عميق و ملئه بالماء ونضع به ثلاثة ملاعق كبار الحجم من ملح الليمون، ونضع به الكرشة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.
• ثم نقوم برفع الكرشة من ماء النقع ونبدأ بكشطها بسكين حاد، لإزالة الطبقة السوداء الخارجية منها.
• ثم نقوم بغسلها بالماء الجاري النظيف، ستلاحظين أنها أصبحت نظيفة خالية من الشوائب، وأصبحت بيضاء اللون.
• يتم دعكها بالدقيق والملح وشطفها جيداً، ثم تصبح جاهزة على الطبخ.