وصفة عمل الكريب في البيت بطريقة الخلاط، يكون الكريب من أصناف الطعام التي تعطي طعم مميز عند حشوها، فهي يعشقها الكثير من الكبار والصغار وخاصة الصغار بصفة خاصة وذلك لأنه يمكن أن نقوم بحشوها بالحلو أو الحادق مثل اللحوم أو ميكس الجبن أو الدجاج، لذلك سعت كثير من ربات المنازل إلى عمله في المنزل لذلك وجدنا لكم طريقة كريب الخلاط والتي سوف نوضحها لكم من خلال هذا المقال.
طريقة إعداد الغريبة الناعمة بوصفة ممتازة.. أشهر مخبوزات عيد الفطر المبارك
مكونات عمل كريب الخلاط
نجد أن مكونات عمل الكريب سهلة جدا وتوجد داخل كل مطبخ فهو لا يحتاج إلى مكونات باهظة أو معقدة وسوف نوضح المكونات اللازمة لعمله من خلال النقاط التالية..
- كوب حليب درجة حرارة الغرفة.
- كوب دقيق.
- ملعقة زيت.
- رشة ملح.
- بيضة.
طريقة تحضير كريب الخلاط
بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لعمل الكريب نتعرف الآن على خطوات عمله من خلال النقاط التالية:
- حيث أن الخطوة التالية هي أن نقوم بوضع البيضة ورشة الملح معا في الخلاط ونقوم بخفقهم جيدا حتى تصبح البيضة لونها فاتح.
- وفيما بعد نقوم بوضع الزيت والخفق مرة أخرى.
- والخطوة التالية ثم بعد ذلك نضع الحليب بالتدريج ونخفق جيدا.
- نحضر الدقيق ونقوم بوضعه بالتدريج في الخلاط مع استمرار الخفق.
- عند الانتهاء نضع الخليط في وعاء كبير.
- نحضر طاسة ويجب أن تكون غير لاصقة ونقوم بوضع قليل من عجين الكريب بها وعندما يصبح لونه ذهبيا نقوم بقلبها على الجانب الأخر وعندما تتم النضج نقوم بإخراجها من الطاسة.
- نكرر هذه الخطوات حتى ننهي كمية العجين التي لدينا.
- ولا بد أن نقوم بحشو الكريب بعد ذلك من المكونات التي لدينا ثم نقوم بلفه على هيئة رول وتقديمه في أطباق مسطحة مع البطاطس المقلية والكاتشب وبالهناء والشفاء.