طريقة إعداد الغريبة الناعمة، يعشق الكثير من الكبار أو الصغار الغريبة الناعمة هي نوع من أنواع الكعك اللذيذة جدا وخفيفة على المعدة وتتميز بإذابتها في الفم ويتم عملها في الأعياد وخاصة عيد الفطر، تسعى كثير من ربات المنازل إلى عملها في المنزل، لذلك سوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

وصفة بدوية تراثية تساعد على علاج خشونة الركبتين والتهاب المفاصل بصفة عامة

مكونات عمل الغريبة الناعمة

تتكون الغريبة الناعمة من مكونات سهلة للغاية ومتوفرة في كل منزل وسوف نتعرف عليها من خلال النقاط التالية..

• ٤ كوب دقيق.
• فانيليا.
• بياض بيضة.
• كوب سكر ناعم.
• مكسرات للتزيين.
• رشة ملح.
• باكينج بودر.

طريقة عمل الغريبة الناعمة

بعد أن قمنا بالتعرف على المكونات اللازمة لعمل الغريبة نتعرف الآن على خطوات تحضيرها من خلال النقاط التالية..

1. حيث أنه في البداية نقوم بخفق السمن اولا بواسطة المضرب الكهربائي حتى يصبح لونه أبيض.
2. نضع السكر إليه مع استمرار الخفق.
3. نقوم بخلط الدقيق مع الملح مع الباكينج بودر وخلطهم جيدا .
4. نقوم بخلط الدقيق مع السكر والسمن جيدا حتى تمام الذوبان.
5. ثم نقوم بإضافة بياض البيض على العجين مع الفانيليا.
6. ثم بعد ذلك نخفق جيدا على سرعة عالية.
7. نقوم بعد ذلك نقوم بتكويرها على هيئة كرات صغيرة ووضعها في صينية بها ورق زبدة.
8. نزين كرات الغريبة في المنتصف بالشكولاتة الكرسبي أو الفستق المجروش.
9. يجب تسخين الفرن على درجة حرارة على ١٨٠ درجة.
10. توضع صينية الغريبة بها ونتركها حتى يصبح لونها ذهبيا من الأسفل ثم نخرجها ونتركها حتى تبرد تماما ونقوم بوضعها في أطباق مسطحة وتقديمها لجميع أفراد الأسرة وبالهناء والشفاء.

ملحوظة: حيث أنه لا يجب ترك الغريبة في الصينية بعد تمام النضج حتى تبرد فأن تحريكها من مكانها وهي ساخنة يؤدي ذلك إلى تكسرها وتفتتها.