يعتبر الخبز من أكثر الأشياء التي لا يمكن لأي إنسان أن يعيش بدونها لأنه يمكننا تناوله مع العديد من المأكولات التي نرغب بتناولها، وتوجد هناك العديد من الأنواع المختلفة من العيش ومنها عيش السن أو عيش أو خبز التورتيلا وغيرها من الأنواع الأخرى المختلفة، ويعتبر من أكثر أنواع الخبز الذي يقبل على تناوله العديد من الأطفال والكبار هو خبز التورتيلا الذي يمكننا عمله بالعديد من الطرق وحشوه بالعديد من الحشوات، حيث نجد في المطاعم الخارجية تعمل على عمل خبز التورتيلا وحشوه بحشوة شاورما الفراخ اللذيذة التي تعمل هذه المطاعم على بيعه بأغلى الأسعار.

وبحجم قليل جدا ويعتبر الأساس في الطعم اللذيذ لهذا الساندوتش هو خبز التورتيلا والعجينة بالطريقة الصحيحة، وتبحث العديد من السيدات عن طريقة لعمل خبز التورتيلا في المنزل بأبسط المكونات، لأن العديد من السيدات يعتقدون أن عمل خبز التورتيلا يتطلب العديد من التكلفة والمكونات العديدة ولا يمكنهم عمله في المنزل نتيجة هذه المكونات الغالية والطريقة المجهدة.

على الرغم من أن خبز التورتيلا سهل وبسيط ولا يتطلب سوى مكونات بسيطة وسهلة وغير ملكفة، وعليكي من الأن عمل خبز التورتيلا في المنزل بأبسط المكونات عن طريق الوصفة السحرية التي سوف نقدمها إليكي بدون تعب ولا مجهود ولا تكلفة وللحصول على أفضل طعم من هذا الخبز قومي بالإلتزام بالوصفة السحرية التي نعرضها إليكي.

مكونات خبز التورتيلا

• كوب واحد ونصف من الدقيق.
• كوب واحد من الماء.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة عمل خبز التورتيلا

• عليكي أولا بتحضير وعاء كبير وضعي به كوب واحد ونصف من الدقيق الأبيض مع نصف ملعقة صغيرة من الملح مع ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة وقومي بتقليب هذه المكونات الجاقة ببعضها جيدا.
• بعد تقليب هذه المكونات الجافة جيدا ببعضها قومي بوضع الزيت مع الماء تدريجيا وقومي بعجنهما حتى تتمكني من الحصول على عجينة جيدة القوام.
• بعد عجن العحينة جيدا أتركيها حتى ترتاح قليلا، بعد ذلك قومي بعمل كرات من هذه العجينة.
• بعد ذلك قومي بفرد هذه الكرات وقومي بتشكيلها على حسب الشكل الذي ترغبين به.
• ثم أحضري طاسة وضعي بها كمية قليلة من الزيت وضعيها على النار حتى تسخن ثم ضعي الخبز بها وقومي بتقليبها حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي الشهي كرري نفس الخطوات مع باقي كمية العجين، بعد ذلك قدميه حتى يصبح جاهز لتناوله.