أسهل طريقة عمل الكحك الدايب الناعم الشهي بطعم شهي
أسهل طريقة عمل الكحك الدايب الناعم الشهي بطعم شهي
الكحك من الحلويات المحببة لدي الكثيرون بالطعم اللذيذ والشهي، وحيث يعتبر الكحك هو رمز البهجة والسرور عند الكثيرون وخاصة الأطفال، ويقدم في المناسبات والاعياد والأفراح المختلفة، وحيث تفصلنا أيام قليلة للاستعداد للاستقبال شهر رمضان الكريم اعاده الله علينا بالخير واليمن والبركات، فكذلك تبحث الكثير من السيدات ربات المنزل عن طريقة عمل الكحك في البيت بخطوات سهلة وبسيطة لكي لاتحتاج إلى جهد مبذول، وسنعرض من موقع ثقفني في السطور التالية أسهل طريقة عمل الكحك الدايب الشهي بطعم شهي في البيت بمكونات بسيطة وسهلة.
أسهل طريقة عمل الكحك الدايب الشهي
المكونات
- كيلو من الدقيق متعدد الاستخدام
- 3 كوب من السمن
- نصف كوب من النشا
- ملعقة كبيرة من ريحة الكحك
- ملعقتين كبيرة كبيرة من السمسم
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- ملعقة من السكر
- ماء أو حليب للعجن
- قليل من الملح
طريقة تحضير الكحك الدايب الشهي
- نقوم بتسخين السمنة على النار ونقوم بوضع الخميرة والسكر في القليل من الماء ويقلب ويترك على جانب
- نحضر الدقيق مع النشا مع ريحة الكحك والملح والسمسم ونقلب المكونات
- بعد ذلك نضيف السمنة الساخنة على السمسم حتي يتمتع بنكهة لذيذة
- نخلط المكونات حتي تتشرب جميع المكونات وتمتزج مع السمنة ونقوم بالعجن قليل
- ويترك العجين لمدة ربع ساعة على جانب
- ونقوم بالحشو العجوة أو الملبن أو المكسرات على حسب الرغبة
- ونضع في صواني لتدخل الفرن على درجة حرارة 200 حتي تحصل اللون الذهبي
طريقة أخري لعمل الكحك الدايب
المكونات
- كيلو من الدقيق متعدد الاستخدام
- نصف كيلو من السمنة
- ملعقة كبيرة من السكر
- حليب للعجن
- ربع كوب سمسم
- ملعقة من ريحة الكحك
- ملعقة من البيكنج بودر
طريقة تحضير
- نحضر وعاء عميق الدقيق والسكر والسمسم وريحة الكحك والبيكنج بودر ونقلب المكونات
- نقوم بتسخين السمنة ونضعها على المكونات ونقلب حتي تمتزج مع بعضها
- ثم نضيف الحليب ونقلب المكونات حتي تكون متماسكة وتترك حتي ترتاح نصف
- نقوم بتشكيل الكحك وترص الكحك في الصينية وتدخل الفرن ساخن حتي تنضج وتحصل على اللون الذهبي
- وتقدم ونرش بالسكر البودره للتزين
إتقان المكونات الرئيسية هو مفتاح خبز الكحك الناجح بشكل عام عندما يتعلق الأمر بمحلات الحلويات من المهم الانتباه إلى أوزان الجرام ولكل خطوة من العملية كعكة الحلوى الإعلانية هي حجر الزاوية في رحلة الإعلان وبدونها تكون رحلة الإعلان غير مكتملة ومع ذلك عند صنع الكعك الإعلاني في المنزل يجب مراعاة المكونات بعناية يمكن أن يؤدي الخطأ في تقدير مكونات الكيك إلى نتائج غير مرغوب فيها والآن نقدم لك سيدتي مفتاح النجاح في صنع الكحك وعميقة حتى لا يكون هناك معدل خطأ إذا قررت صنع كعكات إعلانية في المنزل وإذا اتبعت تعليماتنا.
يستحسن أن يكون إفطار خفيفاً مع الاعتدال في تناول الكيك والحاجة إلى تقليل نسبة السمن والدهون المستخدمة وأن يكون ذا نوعية جيدة ويكفي بتناول كعكتين في اليوم على فترات منفصلة أو تناول كعكة واحدة وقطعة غير عادية من الكعكة وقطعة من البيتي فور مما يمنح الجسم نصف ما يحتاجه. لديه الكثير من الطاقة طوال اليوم ويأكل أكثر من 40٪ مما يجب أن يأكله خلال اليوم.
تعليقات