طريقة عمل الطحينة البيضاء في البيت، تقوم كثير من السيدات بالبحث عن طريقة عمل الطحينة البيضاء في المنزل بدلا من شرائها من الخارج، حيث تكون الطحينة من أطباق المقبلات الشهية ذات طعم متميز وتكون مليئة بالسمسم ، ويتم تقديمها مع الكفتة والمشويات والفراخ المشوية والأسماك المشوية ، لذلك سوف نوضح طريقة عملها من خلال هذا المقال.

طريقة تحضير كفتة البطاطس باللحمة المفرومة.. طعم رائع ومليئة بالفوائد والبروتينات

مكونات عمل الطحينة البيضاء

يتم عمل الطحينة بمكونات سهلة ويمكن أن تتواجد في كل منزل لذلك سوف نوضحها لكم من خلال النقاط التالية:

• نصف كوب زيت.
• نصف كوب سمسم.
• ملح.
• ملعقة من الدقيق.

طريقة تحضير الطحينة البيضاء

يتم تحضير الطحينة بعدة خطوات سهلة نتعرف عليها من خلال الخطوات التالية:

1. حيث أنه لا بد أن نحضر وعاء نضع به السمسم والدقيق والملح ونضعهم على النار ونقوم بتقليبهم حتى يتم تسخيهم.
2. نقوم بوضع الخليط في الخلاط ونضربهم جيدا.
3. نقوم بوضع الزيت بالتدريج على الخليط ونضربهم جيدا.
4. يوضع الخليط في برطمان ويوضع على سطحه القليل من الزيت ويغلق جيدا ويوضع في الثلاجة.

استخدامات الطحينة البيضاء

• حيث أنه تعددت استخدامات الطحينة البيضاء لتشمل وضعها على أنواع المشويات.
• تساعد في علاج التهاب اللثة فهي بمثابة مضاد حيوي لها.
• تقلل من مستوى الكريسترول الضار في الجسم.
• تعالج التهاب المفاصل.
• تعمل على تقوية العظام.
• تحسن صحة القلب وتقلل من النوبات القلبية.
• تقلل من الإصابة من الأمراض المزمنة .
• تقوي مناعة الجسم.
• تحتوي على مضادات أكسدة فهي تكون مفيدة للجسم.
• تحتوي على السمسم وهو نوع من أنواع المكسرات المفيدة للجسم.
• يوجد بها العديد من العناصر غذائية مفيدة مثل الفيتامينات.
• كما انها تحتوي على نسبة زيوت تساهم في زيادة الوزن لذلك يجب على ربات المنازل عملها في المنزل دائما .