الأشخاص الذين يعانون من بعض المشاكل الصحية ويقومون بإتباع نظام غذائي صحي توجد لديهم حيرة بسبب امتناعهم عن الحلويات ولكن بسكويت الشوفان بالعسل هو الحل، لأنه مفيد وصحي لاحتوائه على عناصر غذائية هامة لصحة الجسم واليوم نقدم لكم أسهل طريقة لعمل بسكويت الشوفان بالعسل بمكونات بسيطة من البيت فتابعونا.

طريقة عمل بسكويت الشوفان بالعسل

المكونات:

• كوب ونصف شوفان مطحون.
• 2 ملعقة شوكولاتة أو تين مجفف مفروم.
• ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• نصف كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة ماء.
• بيضة.
• ربع كوب عسل نحل.
• ربع كوب سكر بني.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.

طريقة التحضير:

1. نسخن الفرن على درجة حرارة 170 ثم نجهز صينية الخبز ونغلفها بورق زبدة بعد ذلك نخفق الزبدة مع السكر للحصول على قوام هش.
2. ثم يضاف البيض مع العسل والماء ونقلب لمدة 5 دقائق ثم يضاف الدقيق المنخول مع صودا الخبز ورشة الملح ونخفق مرة أخرى.
3. نضع أيضا الشوفان المطحون عندما تتجانس المكونات تضاف رقائق الشوكولاتة أو التين ونقلب ثم نقسم العجينة على هيئة كرات صغيرة.
4. نرص البسكويت في الصينية واتركي مسافة بين كل واحدة والأخرى ثم ندخله إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة وعندما يخرج يترك حتى يبرد.

بسكويت الشوفان بالعسل والدقيق

المكونات:

• كوب من الدقيق الأسمر.
• كوب من الدقيق العادي.
• نصف كوب شوفان مطحون.
• نصف كوب زيت.
• ربع كوب عسل أسود.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• بيضة.
• نصف كوب سكر بني.
• نصف ملعقة قرفة مطحونة.
• نصف ملعقة زنجبيل مطحون.
• رشة ملح.

طريقة التحضير:

1. في الخلاط نخلط السكر البني مع العسل والزيت ونخفقهم جيدا لمدة 10 دقائق في وعاء عميق يضاف الدقيق الأبيض مع الأسمر.
2. وأيضا البيكنج بودر ورشة الملح والشوفان مع القرفة والزنجبيل ثم نصب الخليط السابق فوق المكونات الجافة ونقلب بالمضرب السلك.
3. عندما نحصل على عجينة متماسكة يشكل البسكويت على هيئة دوائر متساوية ويرص في صينية مدهونة بالزيت أو مغلفة بورق الزبدة.
4. ندخل الصينية إلى فرن ساخن لمدة 15 دقيقة حتى يتحول لون البسكويت إلى الذهبي ثم يترك في الهواء حتى يبرد.

فوائد تناول بسكويت الشوفان بالعسل

• يساعد الشوفان في الحد من مشاكل الجهاز الهضمي ويعد ملين طبيعي ويسهل امتصاص الأطعمة بكل سهولة يعطي الشعور بالراحة ويعتبر مهدئ طبيعي للأعصاب.
• يحتوي الشوفان على نسبة عالية من البروتينات والألياف ولذلك فهو مفيد جدا للكبار والأطفال والعسل يساعد على زيادة نسبة الهيموجلوبين بالدم ويقوي المناعة.