تعتبر تسوية اللحمة من الأمور المرهقة بالنسبة للكثير من الأمهات وربات المنزل حيث يحتاج تسوية اللحمة إلى الكثير من الوقت حتى تستوي جيدا، وأحيانا تضر الكثير من السيدات لاستخدام حلة الضغط، ولكن سوف نعرض لكم في هذا المقال كيفية تسوية اللحمة دون أن تستغرقي وقت طويل في طاهيها.

مكونات تسوية اللحمة

يمكنك الأن تسوية اللحمة بطريقة سهلة وسريعة والحصول على شوربة ذو مذاق لذيذ وفي نفس الوقت تكون اللحمة تم طاهيها بشكل كامل وإليكم مكونات الوصفة.

• ملعقة كبير من الملح، وملعقة كبيرة من بهارات اللحمة.
  ورق لورا، وبصلة كبيرة وقطع من الكرفس.
  ربع ملعقة من السكر والذي يعتبر هو سر تسوية اللحمة.
  نصف ملعقة صغيرة من الحبهان والمستكة.

طريقة تحضير الوصفة

لم يعد تسوية اللحمة يحتاج إلى كثير من الوقت والجهد، حيث يمكنك الآن تسويتها بطريقة سهلة، وفي نفس الوقت لا تستغرقي وقت طويلا بالطريقة التالية.

• حيث أنه لا بد أن نحضر إناء ونضع على النار ثم نضيف به اللحمة ونقوم بتوشيحها.
• نحضر وعاء عميق ونضع به كمية مناسبة من الماء
• نبدأ في إضافة البهارات بالمكونات السابقة علي الماء.
• نضيف اللحمة في الماء، ربع ملعقة السكر والتي تساعد كثيرا على تسوية اللحمة سريعا.
• نضع الملح بعد ذلك عندما تقترب اللحمة من التسوية، وذلك لان الملح يقلل من تسوية اللحمة.
• تعتبر هذه الطريقة مناسبة لتسوية جميع أنواع اللحوم، حتى الكوارع.

فوائد تناول اللحمة

• حيث يعتبر تناول اللحوم من الأطعمة الغنية التي تمد الجسم بالبروتينات ومن هذه الفوائد.
• تعتبر اللحمة مصدر غني بالبروتين الحيواني الذي يساعد على تجديد الخلايا في جسم الإنسان.
• كما إنها تحتوي على سعرات حرارية تمد الجسم بالطاقة والنشاط.