فطائر الطاسة من الوجبات الخفيفة التي يمكن تحضيرها بشكل سريع كوجبة للافطار او للعشاء, ودائما ما يبحث الامهات عن وجبة خفيفة يمكن تحضيرها في الليل وخاصة في الليالي البرد وفطائر الطاسة هي أفضل اختيار, ولذلك يريد الكثير في معرفة طريقة عمل فطائر الطاسة بشكل سهل وسريع دون الحاجة الي استخدام خميرة او اي مكونات معقدة, وخلال هذا المقال سنوضح طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة السائلة في وقت قصير جدا دون الحاجة الي الانتظار للتخمر او طهيها في الفرن.

فطائر الطاسة السائلة بدون فرن

مقادير عمل فطائر الطاسة

• كوبان دقيق.
• حبتان من البيض.
• كوب لبن.
• معلقتين زيت.
• معلقة نشا.
• معلقة سمن بلدي.
• نصف معلقة من الملح.
• جبن رومي او اي نوع جبن للحشو.
• طماطم.
• فلفل اخضر.
• زيتون شرائح.

كيفية تحضير فطائر الطاسة السائلة دون استخدام خميرة او فرن

الفطائر السائلة من الوجبات التي الكاملة التي يمكن تنالها في الليل وتعطي احساس بالدفئ ويمكن تحضيرها بسهولة بالخطوات التالية:-

• يتم نخل كوبان الدقيق ويوضع عليهم الملح والنشا ويقلب كل منهم معا.
• يضاف الحليب بالتدريج مع التقليب حتى يختفي الدقيق تماما, ويوضع البيض يقلب كل المكونات معا.
• يمكن اضافة معلقة من الخل ويقلب حتى يتم القضاء على رائحة البيض, واخيرا يوضع عليها معلقتين من الزيت.
• تقلب كل المكونات معا حتى تتكون عجينة ويتم ترك العجينة خمس دقائق, بعد ذلك يتم فردها على صينية مدهونة دقيق, ويكون سمكها متوسط حتي تنضج في الزيت في وقت مناسب.
• يوضع عليها اي حشو مفضل يمكن وضع شرائح من الجبن والطماطم والفلفل والزيتون, ويتم ثني الاطراف لغلق الفطائر وذلك عن طريق دهن السمن على الاطراف للمساعدة في التصاق الاطراف.
• توضع الفطائر في طاسة بها زيت ساخن, وتترك على النار وتقلب على كل وجة لمدة من الوقت حتى تأخذ لون ذهبي جميل, وتقدم مع الصوص المفضل.
• يجب استخدام نوع دقيق مناسب للمعجنات للحصول على نتيجة جيدة نساعدك في جعل الفطائر ذات طعم مميز وريحة جبارة

فطائر الطاسة السائلة في دقائق

يمكن الحصول على فطائر الطاسة السائلة بدون فرن في دقائق باستخدام كوب من الدقيق وبيضة وأحدة فقط يمكنك الحصول على ألذ المعجنات بسرعة وبدون مجهود في دقائق وقد أوضحنا في هذا ألمقال الطريقة الصحيحة لعمل فطائر الطاسة بدون مجهود في دقائق تسطيعين عمل ألذ فطائر مقلاة  في وقت قصير جدا ويمكن أيضا عمل فطائر تركيه بسهولة