طريقة عمل عجينة الكريب الهشة، الكريب من الأكلات السريعة التي يفضلها الكثيرون لأن من السهل تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة ولكن يفضلون شراءها جاهزة لطعمها المميز والحشو الخاص به، فتبحث الكثير من ربات المنزل عن طريقة عمل عجينة الكريب مثل المطاعم كي تنال إعجاب أفراد أسرتهم ويأكلوها بالمنزل بدل من شراءها لضمان سلامتهم والمكونات المستخدمة في التحضير.

أسرار المطاعم طريقة عمل عجينة الكريب الهشة والمقرمشة

المكونات

• كوب من الحليب.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة من السكر.
• بيضتان.
• نصف ملعقه من الفانيليا.
• ثلاث ملاعق من الزبدة.

طريقة التحضير

في البداية عليك خلط البيض والحليب في الخلاط الكهربائي، ثم عليك إضافة السكر والفانيليا والاستمرار في الخلط، عليك إحضار وعاء ووضع المكونات به ثم عليك إضافة الزبدة مع التقليب ثم قومي بإضافة الدقيق بشكل تدريجي، عليك وضع الخليط في الثلاجة لو نصف ساعة، عليك إحضار مقلاة غير لاصقة ودعمها بالزبدة وسكب جزء من العجينة ونتركها حتي تصل للون الذهبي وتقلب على الجهه الأخري حتي تنضج وتحصل على اللون الذهبي من الجهتين.

أسهل طريقة لعمل عجينة الكريب الهشة في البيت

المكونات

• كوب من الدقيق المنخول.
• كوب ماء.
• بيضة.
• كوب من الحليب.
• ملعقة من الزيت.
• ملعقة من النشا.
• ملح.
• فلفل أسود.

طريقة التحضير

عليك خلط الدقيق مع الماء والبيض والحليب والزيت والنشا والملح والفلفل الأسود، عليك خلط المكونات جيداً حتي تتجانس مع بعضها البعض، نترك العجينة جانباً حتي ترتاح من ربع إلي نصف ساعة، عليك وضع مقلاة غير لاصقة على النار حتي تسخن بعض وضع ملعقة من الزبدة، عليك وضع مغرفة من العجينة وتوزيعها بداخل المقلاة عليك تركها على النار حتي تتماسك العجينة، ونقليها على الجهه الأخري حتي تأخذ اللون الذهبي، ونقوم بوضع الحشو الذي نرغب فيه وتقديمها بشكل مميز، فهذة الطريقة مثل المطاعم وستنال إعجاب أسرتك وعليك إختيار الحشو المناسب الذين يرغبون في تناولة حتي يشعرون بطعمها المميز مثل المطاعم وسيكون بمكونات سهلة وبسيطة متوفرة في كل منزل بتكلفة بسيطة وبطعم وحشو رائع وبطريقة صحية مضمونة.