طريقة عمل السمنه البلدي بكيلو حليب من أهم الطرق التي من خلالها سيكون من السهل على ربات البيوت أن تقمن بعمل أفضل نوع من أنواع الدهون الطبيعية المتميزة والتي تخلو من مضار مكونات السمن الصناعي، ومن خلال الآتي من تلك السطور المقبلة نوضح أهم المعلومات عن أهم المكونات التي لا بد وأن تدخل معه مكون الحليب الطازج في عمل أفضل أنواع من السمن الطبيعي الغير مهدرج، كما سنوضح عبر تلك الفقرات أهم ما يجب أن يتبع حتى نحصل على أفضل نتيجة لعمل مكون السمن البلدي.

طريقة عمل السمنه البلدي بكيلو حليب

الطريقة التي تيسر من عمل السمنة البلدي بكيلو حليب، من أفضل الطرق التي من الممكن أن تساعد في عمل نوع من أنواع الدهون الغير ضارة، والتي يعد استعمالها آمن، ومن الممكن أن تدخل في عمل أفضل الوجبات والتي تحتاج لإضافة السمن، وتعتبر السمن البلدي من أهم المكونات التي لها القدرة على إكساب مختلف الأطعمة أفضل مذاق.

مكونات لعمل السمنة البلدي

من أهم المقادير التي من الممكن أن تستعمل لتحضير السمنة البلدي بكيلو حليب ما يلي في النقاط القادمة:

• كيلو من الحليب.
• ملعقة من الليمون.
• ربع كوب من الخل.
• رشة من الملح.
• قدر مناسب.
• وعاء مناسب.

طريقة التحضير لوصفة السمن البلدي

من الممكن أن تقوم كل ربة بيت بالتحضير لهذا النوع من السمن، وهذا ما يكون من خلال الاستعانة بالخطوات الآتية:

• لا بد من استعمال الحليب الطازج مع وضعه بالقدر الملائم وعلى النار.
• غلي الحليب ثم التهدئة للنار تماما.
• ابدئي بوضع المكونات من الليمون مع الخل وقلبي جيدا.
• والنار هادئة نقلب باستمرار حتى تتكون الكتل من الحليب والزبد المتكونة.
• بالاستمرارية في التقليب، يسهل فصل الزبد تماما من الحليب.
• تتم التصفية لكل المكونات المتكتلة.
• بعدها يتم وضع الزبد التي تم فصلها في القدر الملائم.
• على نار هادئة تتم خطوة تحويل الزبد إلى مكون السمن البلدي.
• بعدها يتم تحضير برطمان يكون ملائم، ومن ثم يتم وضع لسمن ببرطمان محكم الغلق.