طريقة عمل الجبنة الرومى فى المنزل هناك بعض الأكلات التي يكون من المحبب أن تصنع في المنزل مثل الجبنة الرومي والتي تكون من أشهر الجبن التى تباع فى جميع المتاجر بسبب مذاقها الجيد لذلك سوف نعرض لكم عن افضل طريقة لتصنيع الجبنة الرومي في المنزل دون اللجوء لشرائها من الخارج لأن صنعها فى المنزل يكون آمن لكي يتناوله جميع الأطفال بسبب عدم وجود ألوان صناعية في الجبنة.

طريقة عمل الجبنة الرومى في المنزل

تعد طريقة تحضيرها سهلة للغاية وأيضا مكوناتها البسيطة تؤهلك لصنعها في المنزل حيث لا يمكن الاستغناء عن وجود الجبنة الرومي بجانب الطعام لأنها تستطيع أن تضيف نكهة خاصة للأكل كما يمكنك أن تضعها بمفردها داخل الخبز و تتناوله بجانب كوب من الشاي لذلك فإن مكونات التحضير هي:

• احضر كوب لبن.
• نصف كوب زبادي.
• احضر من الماء المثلج حوالي ثلاثة أكواب.
• نصفة ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• رشة ملح وتكون حسب الرغبة
• ملعقتان من القشطة.

خطوات تحضير الجبنة الرومي

• احضر وعاء على النار ثم قم  بوضع الحليب واتركه حتى يغلي.
• بعد ذلك قم بإضافة الزبادي وقلب جيدا حتى يذوب الزبادي تماماً.
• يعد أن يختلط الزبادي والحليب قم بإضافة الماء المثلج وعليك أن تقلب جيدا حتى يمتزجا سويا ويتحول الخليط ويصبح لزج بعض الشئ.
• قم بإضافة الفلفل الأسود والملح والقشطة وقلبهم جيدا بعد ذلك قم برفع الوعاء من على النار.
• اتركه يبرد قليلا ثم احضر قطعة قماش بيضاء حتى تستخدمها مثل المصفاة وتتخلص من الماء الزائد.
• بعد أن تخلصت من الماء احضر الجزء المتماسك وقم بتشكيله على هيئة قالب.
• بعد ذلك ضع هذا القالب في الثلاجة حتى يتماسك بصورة أكبر واتركه ساعتان على الأقل وبعد ذلك سوف تخرج أفضل قالب جبنة رومي.

يعتبر الجبن من أهم منتجات الألبان وأكثرها استهلاكًا وبدونه لا توجد مائدة تقريبًا الجبن غذاء لذيذ جدا وصحي يحتوي على معظم العناصر الغذائية المهمة لممارسة الرياضة وخاصة للأطفال الجبن غني بالبروتينات والكالسيوم الضروريين لبناء العظام وتقويتها توجد أنواع عديدة من الجبن مثل: الجبن الأبيض والجبن الأصفر والجبن السائل يستخدم الجبن في تحضير العديد من الوجبات على سبيل المثال: المعجنات مثل البيتزا.

يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية: فبالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتين والدهون ، فإنه يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين أ وفيتامين ب 12 ، بالإضافة إلى الزنك وفيتامين ب 2 ، كما أنه أحد المصادر الغنية بالكالسيوم الذي يلعب دورًا مهمًا في تعزيز نمو الأطفال ، يلعب الفوسفور وفيتامين د دورًا مهمًا في تقوية العظام والأسنان.