كيكة الفانيليا هي الأكثر شهرة، والأكثر شعبية بين جميع انواع الكيكات المختلفة، فهي تتميز بالطعم الجميل، كما أنها سريعة التجهيز، ويتم إعدادها في دقائق معدودة ويحبها الاطفال والكبار بشكل كبير، كما أنها تحتوي على مجموعة كبيرة من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، ولذلك فقد جئنا لكم خطوات تحضير وعمل كيكة الفانيليا بكل سهولة، وذلك من خلال متابعة المقال.

كيكة الفانيليا من أكثر الأنواع التي يتم تجهيزها بشكل يومي سواء كانت وجبة إفطار لذيذة أو حتى إحدى الحلويات المفضلة لدى أفراد الأسرة في أي وقت خلال اليوم، وقد يرجع ذلك لسهولة تحضيرها وتواجد مكوناتها غالبًا في المنزل، كما أنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم من حيث فوائدها، ومن خلال متابعتكم لنا فسوف نتعرف على طريقة تحضيرها بخطوات بسيطة في المنزل.

طريقة عمل كيكة الفانيليا المميزة الهشة

هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكنكم اتباعها حتى يتم تحضير كيكة الفانيليا اللذيذة الهشة ، والتي يمكن تناولها مع كوب الشاي في الصباح أو كنوع من الحلويات اللذيذة والمغذية، وطريقة التحضير كالآتي:

المكونات

• عدد ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
• كوبين من الدقيق الأبيض.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب الا ربع من اللبن الحليب.
• كوب من السكر الناعم.
• رشة ملح بسيطة.

طريقة التحضير

• قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، وذلك حتى يسخن الفرن ويكون جاهز.
• احضري وعاء مناسب الحجم.
• اضيفي بداخله الزيت والسكر.
• اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض من خلال استخدام المضرب الكهربائي، وذلك حتى يذوب السكر تمامًا مع الزيت ويصبح ذات قوام كريمي.
• اضيفي بعد ذلك البيض مع الاستمرار بالخفق بالمضرب على اعلى سرعة بشكل تدريجي، ثم أضيفي الفانيليا الى المكونات أيضًا.
• اضيفي بعد ذلك أضيفي الحليب الى المكونات، واعيدي الخلط لآخر مرة بشكل جيد.
• احضري وعاء آخر أضيفي بداخله الدقيق المنخول، ثم أضيفي إليه ملح الطعام.
• امزجي المكونات الجافة مع بعض.
• صبي الى خليط الدقيق الخليط الذي تم تجهيز من اللبن والبيض بشكل تدريجي، مع الاستمرار في استعمال المضرب الكهربائي لتحقيق أفضل نتيجة.
• احضري صينية مناسبة الحجم.
• بطني الصينية بقطرات من الزيت ورشة من الدقيق.
• صبي خليط الكيكة بها.
• ادخلي الكيكة في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة.
• اتركيه لمدة ٤٠ دقيقة في الفرن حتى تنضج تمامًا.
• يمكنك التأكد من نضج الكيكة من خلال اختبارها بخله اسنان.
• بعد الانتهاء اتركيها تبرد قليلًا، ثم تقطع الكيكة وتقدم ويتم تناولها في أي وقت بألف هنا وشفا.