بطاطس الودجز هي من أشهى أنواع البطاطس التي يمكن أن تتذوقها وذلك لطعمها الشهي والمتميز بدون أي زيوت وهناك بعض الأشخاص الذين يذهبون إلى المطعم حتى يستمتعوا بتناول هذه البطاطس لذلك سوف نوضح طريقة عملها في المنزل من خلال هذا المقال.

طربقة عمل بطاطس الودجز

تسعى ربات المنازل إلى عمل بطاطس الودجز بكل سهولة في المنزل حيث يحبها الجميع من الكبار والصغار إلى جانب عند عملها لا تحتاج إلى زيت لذلك فهي صحية جدا ولا تساعد على زيادة الكريسترول الضار في الجسم وسوف نوضح مكوناتها من هلال النقاط التالية:

• ٢ بطاطس متوسطة.
• ٢ملعقة زيت زيتون.
• ملعقة صغيرة ملح.
• نصف ملعقة كبيرة فلفل أسود.
• ٢ ملعقة صغيرة ثوم بودرة.
• ٢ ملعقة صغيرة بصل بودرة.

طريقة تحضير البطاطس الودجز

يمكن أن تحضر البطاطس بكل سهولة في المنزل وبعد أن تعرفنا على المكونات اللازمة لعمل البطاطس سوف نقوم الآن بتحضيرها من خلال النقاط التالية.

• علينا بغسل البطاطس جيدا بالماء والخل.
• نقوم بتقطيع البطاطس إلى أربع أقسام ثم إلى ٦ إجزاء.
• ونقوم بوضع زيت عليها لتغليفها.
• نحضر وعاء أخر ونضع به الفلفل والثوم والبصل والملح ونخلطهم جيدا ثم نقوم بوضع البطاطس في الوعاء الذي يوجد به التوابل ونقلبهم جيدا.
• نحضر صينية ونضع بها ورق الزبدة.
• والخطوة التالية هي أن نقوم برص البطاطس بها ونقوم بوضعها في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ لمدة نصف ساعة ونتركها في الفرن لمدة نصف ساعة.
• كما أنه وبعد أن تنضج البطاطس والتأكد من نضجها نخرجها ونتركها تهدأ ثم نقوم بتقديمها في أطباق مسطحة لجميع أفراد الأسرة وبالهناء والشفاء للجميع.
• ويمكن فيما بعد أن يتم تقديمها مع السلطة والطحنية والخبز.