تحتاج الأمهات إلى تحضير وجبات للإفطار لأطفالها سهلة ولذيذة، وتعتبر طريقة عمل البسكويت السريع من أسهل وألذ الوجبات الخفيفة التي يمكنك تحضيرها، فمن خلال المقال سوف نقوم بتوفير أسهل طريقة، وذلك من خلال المكونات البسيطة والمتوفرة لديك في منزلك، فقط كل ما عليك توفير المكونات، وإتباع الطريقة التي سوف نقدمها لك.

طريقة عمل البسكويت السريع

يمكنك تحضير أسرع بسكويت أفضل من الجاهز حتى تحصلين على ألذ بسكويت بطريقة سهلة ومكوناته بسيطة، وإليك الطريقة فيما يلي:

المكونات

• رشة من ملح الطعام.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
• نقطتان من الفانيليا السائلة.
• عدد 2 حبة من البيض الأحمر.
• كوب كبير من السكر الناعم.
• كوب إلا ربع من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.

بسكويت ناعم وهش

• في بولة عميقة قومي بوضع حبتان البيض.
• ضعي الفانيليا السائلة عليهم، واستخدمي المضرب الكهربائي، واخفقي جيداً.
• قومي بإضافة الزبدة إليهم، واكملي خفق.
• أضيفي السكر، واخفقي ثانيةً إلى أن يذوب السكر.
• قومي بسكب الدقيق في بولة أخرى، وأضيفي إليها القرفة المطحونة، ثم ضيفي إليهم البيكنج بودر.
• اسكبي المكونات الجافة على المكونات السائلة.
• أكملي خفق المكونات.
• أحضري صينية وقومي بدهنها بالزيت، أو ضعي ورق زبدة.
• شكلي العجين حسب الشكل الذي تفضلينه يمكنك تشكيله بيدك، أو بواسطة ماكينة البسكويت.
• سخني الفرن على درجة حرارة عالية، ثم اجعلي النار متوسطة.
• ادخلي الصواني في الفرن، وانتظري لمدة ثلث ساعة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
• قومي بإخراج الصواني من الفرن وانتظري حتى يهدأ قليلاً.
• غطي البسكويت حتى لا يصبح جاف.
• قومي بوضعه في علب بغطاء محكم، واتركيه لتستخدميه وقت الحاجة.
• احضري كوب الشاي بالحليب احضري طبق التقديم، وضعي به الكمية المناسبة من البسكويت.

في الختام قد نكون تحدثنا عن طريقة عمل البسكويت السريع، وقمنا بعرض إحدى الطرق الخاصة به، فقد عرضنا طريقة البسكويت بالقرفة اللذيذ، فقط كل ما عليك إحضار مكوناته حتى تحصلي على بسكويت سريع ومقرمش، وذلك بتقديمه مع كوب الشاي أو الشاي بالحليب.