كرات البطاطس بالجبن المشكلة من أهم وأطعم الأكلات المحببه لدي جميع أفراد الأسرة، والتي انتشرت في غالبية دول الوطن العربي والتي يحبها ويفضلها الكبار والصغار، حيث تعتبر كرات البطاطس من أكثر أنواع الأكلات التي تساعدنا على تغذية أطفالنا بكل سهولة وبساطة، حيث أن معظم السيدات يعانين من رفض الأطفال الصغار من الأكل وتفضيل الحلويات على الأطعمة الصحية، والتي يساعدنا فيها كثيرا شكل كرات البطاطس المميز بإقبال الأطفال عليها وأكلها بكل سهولة وبأقل جهد ممكن وتقديم أفضل وجبة صحية لهم، وكرات البطاطس تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة والمفيدة للصحة العامة، وذلك من خلال المكونات الغذائية المضافة إلى طريقة عملها وذلك مثل أحتوائها على البيض، والذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة، والتي تعمل على إمداد الجسم بالبروتينات الطبيعية والمغذية والمفيدة للصحة العامة، والتي تساعد أيضا بناء الجسم والعضلات وتقويتها بصورة كبيرة وسليمة وصحية لأفراد الأسرة والذين يحتاجون إلى التغذية الصحية واللازمة لبناء أجسامهم بشكل جيد، وذلك بخلاف العديد من المكونات المضافة الأخري والتي لا تقل أهمية عن ما سبق وذلك مثل الحليب، والذي يعتبر أحد أهم العناصر الغذائية المفيدة للصحة العامة والتي تعمل على إمداد الجسم بالكالسيوم، والذي يساعد على بناء العظام والمفاصل وتقويتها بصورة كبيرة وخاصة للأطفال والذين يحتاجون إلى بناء عظامهم بصورة سليمة وصحية ومفيدة، وذلك بخلاف العديد من الفوائد والمكونات الغذائية الهامة والمفيدة جدا للصحة العامة وذلك مثل الدقيق، والذي يعتبر أحد أهم العناصر الغذائية المضافة إلى طريقتنا، والذي يساعد على إمداد الجسم بالنشويات الهامة والتي تساعد على تغذية وبناء الجسم، وخاصة للأطفال الذين يعانون من أمراض النحافة الشديدة وسوء التغذية السليمة والصحية، وكما أن كرات البطاطس لها العديد من الأشكال المختلفة والمتنوعة وكما أن لها أيضا العديد من الحشوات، حيث يمكن عمل كرات البطاطس بالمكس جبنة، أو باللحمة المفرومة، أو بالفراخ المفرومة، أو بالسجق وبخلاف العديد من الأنواع الأخرى اللذيذة، كما أن هناك العديد من السيدات التي تبحث عنها طريقة عملها في المنزل بطريقة وصحية، ولذلك فإننا نقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل أحلي وأشهي طريقة لعمل كرات البطاطس بالمكس جبنة،

طريقة عمل كرات البطاطس بالمكس جبنة

ونقدم لك سيدتي أفضل وأسهل طريقة لعمل ألذ وأطعم كرات البطاطس بالمكس جبنة الشهية، وذلك من خلال طريقتنا المميزة والتي يتم عملها في المنزل بكل سهولة، ودائما ما نؤكد على ضرورة صنعه في المنزل وذلك للتأكد من سلامة وجودة عملها وبطريقة صحية، وذلك يساعدنا أيضا على التحكم في المكونات المضافة إلى طريقة عملها، والذي يساعد على تقديم أفضل طريقة متكاملة العناصر الغذائية لعمل أحلي كرات البطاطس بالمكس جبنة واللحمة المفرومة، ودائما ما ننصح بعملها في المنزل وذلك لضمان صنعه بطريقة صحية وافضل من المطاعم والتي تعتبر مجهولة المصدر الصحي في طريقة عملها وصنعها، ولذلك فإن عملها في المنزل ضروري وهام للحفاظ على صحة أفراد الأسرة وخاصة الأطفال، وذلك في ظل الظروف العالمية الراهنة والتي انتشرت فيها العديد من الأمراض المعدية والخطيرة وذلك مثل فيروس كورونا الجديد.

المكونات

• بطاطس مسلوقه على حسب الكمية المطلوبة.
• مكس جبنه شيدر، ورومي، موتزاريلا وعلى حسب الرغبة.
• كوب دقيق.
• كوب بقسماط مطحون.
• ملح.
• فلفل اسود مطحون.
• ملعقة كبيرة بابريكا.
• ثلاث بيضات.
• نصف كوب لبن.

طريقة التحضير

• نقوم بسلق البطاطس مع اضافة الملح أثناء السلق.
• ثم نقوم بعجن البطاطس مع اللبن ثم نضيف إليه الفلفل الاسود ثم نضيف ايضا الملح.
• بعد العجن جيدا نقوم بتقطيع البطاطس إلي كرات ونضع بداخلها مكس الجبنة الشيدر، والجبنة الرومي، والجبنة المتزاريلا ونحرص علي تقفيلها جيدا علي كرات متوسطة الحجم.
• ثم نحضر كوب من الدقيق ونضيف إليه الملح والفلفل الاسود ، ثم نضيف إليه أيضا الببريكا.
• ونقوم بإحضار كرات البطاطس ونقوم بغمسها جيدا في الدقيق.
• وبعد أن نغمس كرات البطاطس جيداً في الدقيق نقوم بتحضير إناء ونضع بداخله البيض ونخفقه جيدا حتى يصبح متجانس القوام وسائل.
• ثم نحضر كرات البطاطس بالدقيق ونضعها في اناء البيض المخفوق ثم نخرجه من اناء البيض المخفوق بعد أن يتشرب البيض نقوم بوضع الكرات في اناء البقسماط المطحون.
• واذا اردنا كرات بطاطس أكثر قرمشه نقوم بوضعه مرة أخري في البيض ثم في البقسماط المطحون أي تكرار العملية مرتين أو على حسب الرغبة.
• نقوم بوضع طاسة عميقة على النار وبداخلها زيت القلي ونتركه حتى يسخن جيدا، ثم نقوم بوضع كرات البطاطس ونقليها حتي يصبح لونها مائل للون الذهبي المفضل لدي الجميع.
• بعد ذلك نقوم بوضع كرات البطاطس المستويه في طبق عليه ورق الزبدة أو مناديل لأمتصاص الزيت الزائد عن المألوف ثم نقوم بوضع كرات البطاطس في طبق التقديم ويفضل تقديمه ساخن.

طريقة عمل كرات البطاطس بالحمة المفرومة

المكونات

• لحمة مفرومة.
• بصلتان.
• ملح.
• فلفل اسود.
• بهارات اللحمة.
• ورق لوري.
• ملعقتان سمنه او زبده.

طريقة تحضير حشوة اللحمة المفرومة

• نقوم بإحضار طاسة ونضع بداخلها ملعقتان من السمنة أو الزبده حتى يسخن ثم نقوم بإضافة البصل بعد تقطيعه مكعبات صغيرة ونقلبهم حتى يصبح لون البصل اصفر.
• ثم نضع عليه اللحمة المفرومة ثم نضيف الملح والفلفل الاسود ثم القليل من بهارات اللحمة ثم نضيف ايضا ورقة اللوري.
• ثم نقوم بتقليب الخليط جيدا حتي يستوي ونقوم بعد ذلك باستخراج ورق اللوري من اللحمة، ثم نقوم باستخدام حشوة اللحمة المفرومة بدلا من المكس جبنة وبذلك نكون حصلنا على كرات البطاطس باللحمة المفرومة اللذيذة.