طريقة تحويل الطماطم والبصل والثوم إلى بودرة ،تعد الطماطم والبصل والثوم البودرة من الخضروات الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها عند إعداد أشهي الوجبات حيث انهم يضيفوا للطعام مذاق رائع ومميز وكما يستخدم بكثرة في تتبيلة المشاوي ويوجد الكثير من الأطعمة التي تعتمد بشكل كبير على هذه التوابل والبهارات المميزة التي تست خاص الطعام كما أنها من أكثر البهارات التي تعتمد عليها معظم السيدات بشكل يومي لذلك حرصت على تحضيرها داخل المنزل للتأكد من جودتها وهنا في هذا المقال سوف نتعرف علي طريقة تحويل الطماطم والبصل والثوم إلى بودرة بطريقة سلسة جدا داخل المنزل.

خطوات عمل البصل البودرة

يعتمد تحويل البصل إلى البودرة من خلال إتباع بعض الخطوات التالية ومن أهم هذه الخطوات ما يلي:

• يتطلب كمية كبيرة من البصل ويفضل أن يكون البصل ناشف ثم تقطع كميات البصل إلى شرائح رفيعة جدا.
• نفرد كمية البصل على صينية ونضعها داخل الفرن علي درجة حرارة عالية
• لابد أن نحرص على يكون البصل جاف تماما ويفضل أن يبرد ثم يتم طحنه جيدا حتي يكون علي هيئة بودرة ثم نقوم بالاحتفاظ به داخل برطمان زجاجي لكي يحافظ عليه من تلفها أو فقد رائحتها.

خطوات عمل الثوم البودرة

يتطلب عمل الثوم إلي البودرة إلي العديد من الخطوات الضرورية وهذه الخطوات هي:

• لابد من تقشير الجيد الثوم والتخلص من جميع القشور المتواجدة عليه
• نقوم بتقطيع الثوم إلى شرائح رفيعة حتى يسهل تجفيفها
• نضع الثوم داخل الفرن علي درجة حرارة مرتفعة
  لابد من متابعته بشكل مستمر حتى لا يحترق
• نترك يبرد تماما حتى نتمكن من طحنه بكل سهولة ويمكن تخزينه لفترات طويلة ولكن بعيدا عن الرطوبة.

خطوات عمل الطماطم البودرة

لكي يتم تحويل الطماطم إلي بودرة لابد من إتباع بعض الخطوات وهي:

• يجب غسل وتنظيف الطماطم قبل تجفيفها والتخلص من الأجزاء الغير مرغوبة فيها
• يتم تقطيع الطماطم إلي أجزاء صغيرة ونقوم بوضعها على صينية مسطحة على درجة حرارة مرتفعة ننتظر حتى تبرد الطماطم تماما ثم نقوم بطحنها لكي تصبح بودرة وتوضع داخل برطمان للحفاظ عليها