تعد الماربل كيك من أنواع الكيكات الجميلة، والتى تتمتع بالشكل والطعم اللذيذ والجميع يحبونها كثيراً من الكبار والصغار، وذلك لما تحتوي عليه من مكونات مفيدة ومغذية فهى عبارة عن خليط من الكيكة العادية وعليها خليط الكاكاو الذى يعطيها الشكل المميز، كما أن الكثير من الأمهات يبحثون عن الطرق المظبوطة لعملها فى المنزل وتطلع زى الجاهزة من حيث الشكل والهشاشة، لذا سوف نقدم لكم هذه الطريقة البسيطة وسوف اقدم لكم متابعينا الاعزاء اليوم من خلال موقع ثقفني مكونات وطريقة تحضير الماربل كيك بالتفصيل.

مكونات الماربل كيك

تتكون الماربل كيك من مكونات بسيطة جداً وغير مكلفة ومعظمها موجود بالمنزل وهى كالتالي:

• ٢ كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب من السكر.
• ١/٢ ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
• ٣/٤ كوب من اللبن السائل.
• ٢ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ٣ حبة من البيض.
• ٣ ملعقة كبيرة من اللبن.
• ١/٢ كوب من الزيت.
• ٣ ملعقة كبيرة من الكاكاو.

للتزيين

• ملعقة كبيرة من السكر البودرة.

طريقة الاعداد والتحضير

طريقة عمل الماربل كيك سهلة وبسيطة جداً ويمكنك تنفيذها بكل سهولة فى المنزل وهى كمايلي:

1. فى وعاء المضرب الكهربائى نضع السكر وعليه الزيت ونخفقهم جيداً.
2. بعد ذلك نضيف عليهم البيض وملعقة الفانيليا  ونستمر فى لخفقةحتى تمتزج المكونات مع بعضها تماماً.
3. ثم نقوم بإضافة اللبن السائل ونخلط مرة أخرى.
4. نحضر وعاء آخر وننخل به الدقيق ونضيف عليهم البيكنج صودا والبيكنج بودر ورشة من الملح ونقلبهم مع بعض كويس.
5. ثم نضيفهم على الخليط السابق بالتدريج حتى يمتزجوا مع بعض كويس جداً.
6. نحضر صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق ونسكب بها ٣/٤ كمية خليط الكيكة.
7. ثم نضيف الكاكاو على باقى كمية خليط الكيكة ونضيف عليهم ٣ ملاعق اللبن السائل ونخلطهم جيداً بواسطة الملعقة.
8. بعد ذلك نضيف خليط الكاكاو إلى الخليط الموجود بالصينية ونقلبهم بواسطة الملعقة.
9. ندخلها الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٤٥ دقيقة.
10. نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد ثم نرش عليها السكر البودرة ثم تقطع وتوضع فى طبق التقديم وبالف هنا وشفا.

فوائد اللبن

للحليب فوائد كثيرة للجسم ولابد من تناوله يوميا فى الصباح أو المساء وإليكم بعض هذه الفوائد فيمايلي:

1. يساعد فى تعزيز القدرة على النوم والاسترخاء.
2. يعمل على تعديل المزاج خلص من الاضطرابات النفسية والاكتئاب.
3. يساعد على تقوية صحة العظام لأنه غنى والكالسيوم والبوتاسيوم والفسفور ويقى من هشاشة العظام.
4. يعمل على تقوية المناعة وحماية خلايا الجسم.
5. يقلل من مخاطر الإصابة بالسمنة.

فوائد البيض

يحتوي البيض على الكثير من الفوائد للجسم وسنتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يعمل على خفض مستوي الالتهاب فى الجسم لاحتوائه على الكثير من المركبات النشطة بيولوجياً.
2. يقلل من الإصابة بمتلازمة التمثيل الغذائي.
3. بعد من الوجبات الخفيفة الممتازة فى بناء العضلات.
4. يعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعي.
5. يساعد فى زيادة مستويات الطاقة فى الجسم وتنظيم هرمونات الغدة الدرقية.

فوائد البيكنج صودا

هناك العديد من الفوائد التى يحتوي عليها البيكنج صودا مفيدة جداً للجسم سنتعرف على بعضها فيمايلي:

1. يساعد فى تداوي الحروق ويرطبها.
2. يعالج الالتهابات المختلفة فى الجسم.
3. اثبتت بعض الدراسات فاعليات فى التداوى من الزكام والانفلونزا.
4. يعمل على ازالة الروائح الكريهة من الفم.
5. يستخدم فى العجين ليجعل العجين هشاً ومليئ بالفجوات.

فوائد الكاكاو للجسم

هناك العديد من الفوائد للكاكاو للجسم وسنذكر بعضها وهى كمايلي:

1. يحتوي على نسبة عالية من المواد المواد المضادة للأكسدة  التى تعمل على تعزيز صحة الجهاز المناعى الوقاية من الأمراض والعدوى.
2. يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويحميها من الجلطات.
3. يعتبر مضاد قوى للاكتئاب ويقلل من القلق والتوتر.
4. يعمل على خفض مستوى السكر فى الدم.
5. يحسن صحة الجهاز العصبى ويقلل من خطر الإصابة بالتوتر.