برزت العديد من التساؤلات خلال ألأونه الأخيرة من قبل الأمهات بخصوص كيفية إعداد اللانشون في البيت وخاصة بعد تداول العديد من الأخبار عن اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي والتي تستخدمها بعض المطاعم ومصانع الطعام في إعداد منتجاتها، ويمثل اللانشون أكلة رئيسية للعديد من الأشخاص في وجبة الإفطار كما أن الأطفال يعشقونه للغاية ويتناولونها بكثرة، ولهذا تبحث ربات المنزل دوماً عن أفضل طريقة لإعداد اللانشون يدوياً دون الحاجة إلى شرائه من السوبر ماركت أو محلات البقالة للحفاظ على صحة الأطفال وحمايتهم من الإصابة بأمراض المعدة، وهذا ما سنتعرف عليه من خلال مقال اليوم وذلك في إطار تغطيتنا الشاملة لكافة المواضيع التي تشغل تفكير المتابعين.

مكونات عمل اللانشون في البيت

تفضل العديد من الأمهات إعداد الوجبات الجاهزة التي يتم شرائها من المطاعم ومحلات البقالة في البيت بسبب التخوف من مصدرها أو سوء طريقة تصنيعها ويعد اللانشون واحداً من هذه المنتجات التي ينتشر حولها الكثير من الأقاويل عن جودتها وأضرارها الكبيرة عند تناولها جاهزة ولهذا لجأت معظم النساء خلال ألأونه الأخيرة إلى تحضيره في المنزل وخاصةً بعدما أصبحت وصفات الطعام في متناول اليد من خلال المواقع الإلكترونية ومنصات التواصل الاجتماعي.

• نصف ملعقة كبيرة من ثوم بودرة.
• كيلوغرام من البانيه.
• ملعقة كبيرة من البابريكا.
• ملعقتين من الدقيق.
• نصف ملعقة كبيرة من البصل البودرة.
• نصف ملعقة كبيرة من الملح.
• خمس مكعبات جبنة كريمة.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• كوب من الزيت النباتي.

طريقة إعداد اللانشون في البيت

وفيما يلي نقدم لكم أسهل طريقة لإعداد اللانشون في البيت.

• اخلطي التوابل مع قطع البانيه في وعاء عميق ثم قومي بخلطهم في الخلاط الكهربائي جيداً.
• افرغي الخليط في كيس بلاستيك ولفيه باستخدام ورق الفويل جيداً.
• احضري وعاء عميق واملئيه حتى منتصفه بالماء ثم ضعيه على النار وضعي فيه كيس اللانشون واتركيه يغلي لمدة ساعة ونصف حتى ينضج اللانشون.
• بعد أن ينضج أخرجيه من الماء واحفظيه في الثلاجة إلى أن يتصلب ثم قومي بتقطيعه على شكل شرائح وقدميه لأسرتك بالهناء والشفاء على الوجبات المختلفة.