طريقة عمل الشعرية باللبن هي أكثر الوصفات التي يحتاجها الأفراد في ذلك الوقت بسبب البرد القارص الذي يخيم علينا جميع وبما أن الشعرية باللبن أو الشعرية المحمرة هي من أكثر الأكلات التي تبعث الدفء لأنها تقدم ساخنة كانت معرفة طريق التحضير ضرورية ولابد منها ونوفر لكم طريقة عمل الشعرية في هذا المقال لكي تحضروها وتحظوا بقسط وافر من الراحة والدفء كما أنها غنية بعناصر غذائية مفيدة تمد الجسم بالحيوية والطاقة.

مكونات عمل الشعرية باللبن

• نصف كيس من الشعرية.
• ملعقة من الزبدة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• السكر حسب الرغبة.
• مكسرات حسب الرغبة.

 طريقة التّحضير

• في كسرولة أو حلة صغيرة قومي بوضع الزبدة ووضع الشعرية ويتم تقليبها باستمرار للوصول إلي اللون الذهبي الفاتح.
• نضيف الحليب حتى تغطي الشعرية مثلما في كمية الماء الخاصة بإعداد الأرز.
• نضع السكر حسب الرغبة ويمكنك إضافة رشة من القرفة.
• عند غليان اللبن نهدئ النار ونتركها حتى تتشرب اللبن وتستوي جيدا.
• تصب في أطباق وهي ساخنة ويوضع على الوجه مكسرات، كما يمكن أن نضعها في طاجن وندخله الفرن تحت الشواية لتحصل عاب لون جميل على الوجه.

مكونات عمل الشّعرية المحمرة

الشعرية المحمرة من الوصفات السهلة اللذيذة وتقدم للأشخاص النباتيين الذين لا يتناولون الحليب ومنتجاته أو أي شخص يتناول الحليب بوجه عام وطريقة اعداده ومكوناته تتمثل في التالي

• نصف كيس من شعرية.
• كوب ونصف من الماء.
• ملعقة من الزيت النباتي أو الزبدة..
• السكر حسب الرغبة.
• المكسّرات حسب الرغبة.

 طريقة التحضير

• نضع حلة صغيرة على النار ونضع بها الزيت والشعرية ونقلبهم جيدا للحصول على اللون المطلوب.
• ثم يضاف الماء ليعطي عقلتين إصبع فوق الشعرية ونضيف السكر حسب الرغبة.
• نترك الشعرية تغلي، ثم نهدي النار جدا حتى تستوي الشعرية وتتشرب الماء كله.
• ثم نضع المكسرات ونقلبها أو نضعه على وجه الطبق حسب الرغبة.
• ثم يصب في طبق التقديم ويقدم ساخن.

يمكن تقديمها في وجبة الإفطار قبل الخروج للعمل أو كنوع حلويات بعد الوجبات الأساسية، كما أنها وجبة خفيفة لسد جوع آخر الليل.