طريقة عمل صينية بسبوسة بالسمنة البلدي، البسبوسة بالسمن البلدي من الذ الحلويات وأطعماها، ولكن لا ينجحون في عملها في المنزل بسبب الطريقة الخاطئة وبتصبح النتيجة ناشفه أو مفرولة، وهناك الكثير يبحثون عن أسهل طريقة لعمل البسبوسة بالسمن البلدي في المنزل بطريقه صحيحة وناجحة، معنا سنقدم لكم أسهل وأفضل طريقة لعمل البسبوسة بالسمن البلدي.

طريقة عمل البقلاوة الشرقية.. أشهر بقلاوة بالمكسرات بالطريقة التركية الأصلية

طريقة عمل البسبوسة

هناك العديد من وصفات لعمل البسبوسة بالسمن البلدي ومنها ما يلي.

المكونات المطلوبة لعمل البسبوسة

• ٢ من كوب الزبادي الكبير.
• ٢ من اكياس السميد التي تحتوي وزنهم إلى ٨٠٠ جرام.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة بلدي.
• ملعقة كبيرة زيت.
• زبيب

طريقة تجهير البسبوسة

1. نقوم بثقب الزبادي في وعاء عميق ثم نقوم بوضع الزبدة البلدي ونقوم بضربهم بالمضرب الكهربائي أو بالمضرب اليدوي حتي يصبح قوامها مثل الكريمة.
2. ثم نقوم بوضع أكياس السميد تدريجيا مع التقليب المستمر حتى تصبح العجينة متوسطة ولينه، ثم نقوم بوضع عجينة البسبوسة في صينية دائريه ٣٥ سم ممسوحة بملعقة الزيت مع نصف ملعقة سمنة.
3. أو نقوم بوضع ورق الزبدة لعدم لصق البسبوسة بالصينية ثم نقوم بوضع الزبيب على وجه البسبوسة، وضع الزبيب على حسب الرغبة ويمكن الاستغناء عنه ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن تكون درجة حرارة الفرن أقل من المتوسط وتترك حتي يحمر لونها وعند خروجها من الفرن مباشرة نقوم بسقيها بشربات السكر وهو ساخن حتي تصبح البسبوسة طريه.

طريقة تجهير شربات السكر

المقادير

• كوب ونصف من السكر.
• كوب ونصف من الماء.
• عصر ربع ليمونة.

طريقة التجهيز

يوضع جميع المكونات في وعاء على النار لمدة من سبع لعشر دقائق فقط الأفضل أن يكون شربات السكر ساخن عند سقي البسبوسة وبالهنا والشفا.