بسكويت شوفان باتون ساليه صحي أكل من غير حرمان، الوصفات الصحية الإقتصادية من أشهر أنواع المخبوزات التي تحضر في منزل وتناولها لا يشعرك بالندم على تناول المخبوزات، خاصة مع أتباع الرجيم لتقليل الوزن مع الرغبة في تناول المخبوزات والمقرمشات من دون حرمان لذلك جئنا لكم بوصفة بسكويت شوفان باتون ساليه بالسمسم وحبة البركة وتناولها ما بين وجبات عند الإحساس بالجوع كمقبلات صحية، فيمكن تناول بسكويت شوفان مقرمش الباتون ساليه بمكونات صحية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف التي تملأ المعدة وتشعرك بالشبع بسرعة بعد تناولها مباشرة لذا فلنعد معا بسكويت شوفان وحبة البركة واليانسون ويعزز الطعم لزيادة الإحساس بالشبع.

بسكويت شوفان باتون ساليه بالسمسم وحبة البركة

بسكويت شوفان مقرمش صحي يمكن تناوله حلو أو حادق بمكونات خفيفة على المعدة كوجبة إفطار أو عشاء أو كسناك ما بعد وجبات فيمكن أخذ من قطعة إلى ثلاث قطع من باتون ساليه شوفان.

مكونات بسكويت شوفان بحبة البركة

1. عدد 3 كوب من طحين القمح الكامل.
2. عدد 3 كوب من شوفان مطحون.
3. كوب من دقيق الأبيض.
4. نصف كوب من حليب البودرة.
5. عدد 2 ملعقة كبيرة من بذور كتان مطحون.
6. عدد 2 ملعقة كبيرة من يانسون مطحون.
7. ملعقة كبيرة من كمون ناعم.
8. ملعقة كبيرة من الخميرة فورية.
9. ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
10. ربع ملعقة صغيرة من بيكنج صودا.
11. عدد 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
12. كوب من الماء الدافئ للعجن.
13. ملعقة كبيرة من حبة البركة.
14. ملعقة صغيرة من السمسم.

خطوات تحضير بسكويت شوفان بحبة البركة

• يخلط كل مكونات الجافة مع بعضها جيدا وتقلب من دون وضع السمسم ولا حبة البركة، ويضاف عليها الخميرة مع سكر وتقلب مكونات معا.
• ثم يضاف الماء الدافئ إلى مكونات الجافة ورشة الملح وتعجن باليد جيدا ثم تترك العجينة لكى تختمر في حالة كان عجين متماسك يمكن وضع 3 ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي لتطريه العجينة.
• ثم بعد أن تختمر العجينة تشكل على شكل مستطيل وكرات ثم تكون مستطيلة الشكل ورفيع الحجم، ثم ترص قطع بسكويت شوفان في صينية مبطنة بورق الزبدة.
• وتدهن قطع بسكويت شوفان بالماء ويرش عليها حبة البركة مع السمسم، وتغطى وتترك حتى تختمر لمدة نصف ساعة.
• ثم يسخن الفرن على حرارة عالية ويثبت رف الأوسط في الفرن وتدخل الصينية الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر من فوق وتحت وبذلك تكون جاهزة.
• ثم يخرج بقسماط بسكويت الشوفان من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد ويتناولها باردة مع الشاي أو القهوة مع الجبن أو القشطة.

بسكويت شوفان بالموز للرجيم

بسكويت شوفان بالموز للرجيم مناسب جدا للإفطار لأنه قليل كربوهيدرات ويحتوي الشوفان على الألياف المعقدة الصحية والموز به نسبة من بروتين الذي يمنح الشعور بالشبع لفترات طويلة، بسكويت شوفان مع موز وشكولاته داكنة بدون حرمان من حلويات أثناء الدايت.

 مكونات بسكويت شوفان بالموز للرجيم

1. عدد 2 وثلث كوب من شوفان مطحون.
2. 3/4 ملعقة صغيرة من الملح.
3. ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة.
4. كوب من زبدة فول سوداني.
5. ربع كوب من العسل الأبيض.
6. عدد 2 ثمرة من الموز كبيرة ناضجة مهروسة.
7. 1/3 كوب من شوكولاته داكنة.
8. 1/3 كوب من لوز مجروش.