سر تتبيلة شاورما المطاعم، تعتبر شاورما من الأكلات المفضلة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار، حيث يذهب معظم الناس إلى المطاعم ليتناولوها وجبة الشاورما المفضلة، ولكن يفضل بعض النساء تحضير الشاورما في البيت لكي يضمنوا جودة نظافتها وعدم تلوثها بأي ملوثات، ويبحث الجميع لتحضير شاورما بنفس طعم ورائحة المطاعم، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم أسهل وأحسن طريقة لتحضير شاورما فراخ، ولكن عليك فقط متابعة الفقرات القادمة بكل اهتمام لكي تحصلي على طعم ورائحة أحسن من المطاعم.

سر تتبيلة شاورما المطاعم

شاورما الدجاج تعتبر من الأكلات المفضلة لدى الجميع وبالأخص الأطفال، ولكن يحاول معظم الناس معرفة أسرار عمل الشاورما الفراخ السوري مثل المطاعم، ومن المعروف هناك أكثر من طريقة تتبيل شاورما الفراخ ويجب على كل شخص اختيار الطريقة التي يفضلها، وتعتبر كل الطرق مكوناتها بسيطة وسهلة جداً، وهذه المكونات موجودة في كل مطبخ، لكي تحصلي على شاورما مثل المطاعم عليك متابعة الفقرات القادمة.

خطوات تتبيل شاورما الدجاج بالزبادي

لكي تحصلي على شاورما دجاج لذيذة وجميلة عليك اتباع هذه الخطوات التالية:

• عليك إحضار نصف كيلو بانيه شرائح، وبعد ذلك قومي بتقطيعها إلى شرائح رفيعة.
• ثم نحضر كوب زبادي، بالإضافة إلى القليل من عصير الليمون.
• بعد ذلك ملعقة ونصف من بهارات الشاورما الدجاج من محلات العطارة.
• ونصف ملعقة من الهيل المطحون.
• بعد ذلك طحن فصين من الثوم، بالإضافة إلى بصلة متقطعة شرائح.
• ثم ملعقتين من زيت الزيتون.
• وقليل من الملح والفلفل الأسود.
• وقطع فلفل ألوان مقطع شرائح.

طريقة عمل شاورما الدجاج مثل المطاعم

• بعد إحضار جميع المكونات السابقة، قومي بإحضار وعاء عميق وضعي فيه الزبادي وعصير الليمون وزيت الزيتون.
• بعد ذلك قومي بوضع الفلفل الأسود والملح والهيل المطحون، وقومي بتقليب هذه الخلطة جيدا.
• ثم قومي بوضع قطع الدجاج إلى هذه التتبيله.
• بعد ذلك قومي بتغطية الوعاء بكيس بلاستيك، وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.

تسوية شاورما الفراخ

• أولا ضعي طاسة على نار متوسطة وضعي فيها القليل من زيت الزيتون وبعد ذلك ضعي الدجاج في الطاسة.
• بعد ذلك قومي بالتقليب عند القرب من التسوية قومي بوضع الفلفل الأخضر والأصفر والبصل على الدجاج.
• ثم استمري في التقليب حتى تمام التسوية.
• بعد ذلك قومي بعمل سندوتشات بخبز التورتيلا او صاج مع إضافة الثومية و الخيار المخلل.
• ثم بعد ذلك قومي بتحمير السندوتش من الخارج في طاسة او جرل مدهون بقليل من الزيت وحمري السندوتشات من الجانبين.

في الختام قدمنا لكم سر تتبيلة شاورما المطاعم السوري بألذ طعم مثل الجاهزة استمتع بطعم الشاورما الجاهزة في المنزل واضمني نظافة الطعام وجودته.