طريقة عمل الهريسة، الهريسة من الحلويات المفضلة لدى البعض وتعد من الحلويات الشرقية التي يفضلها الكثير من الأطفال والكبار، وهي حلوى لذيذة للغاية، ذات الطعم الحلو وتمتاز بحلاوتها، ويمكن عملها بمقادير سهلة وبسيطة وخطوات بسيطة ولا تأخذ وقت ويمكن فعلها في البيت بنكهة لذيذة للهريسة، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة وتعد من الحلويات المفضلة، بمقادير سهلة وبسيطة.

طريقة عمل الهريسة

تعتبر الهريسة من الحلويات الشرقية اللذيذة والتي تشبه بحد كبير طريقة عمل البسبوسة، لذلك نقدم لكم الهريسة بطرق سهلة وبسيطة وبمكونات بسيطة وهي:

• سميد بمقدار 300 جرام.
• اللوز المطحون بمقدار 250 جرام.
• سكر بمقدار 100 جرام.
• زبدة بمقدار 125 جرام.
• ماء بمقدار كوب.
• لوز بمقدار مناسب للزينة.

الهريسة زي المحلات

• نقوم بإحضار إناء ونضع فيه ماء الزهر بمقدار معلقة، والسميد والسكر ونقوم بتقليب المكونات جيداً.
• ثم نقوم بمزج الزبدة إلى مزيج السميد ونقوم بالتقليب جدياً حتى تختلط جميع المكونات مع بعض جيداً ثم نقوم بترك الخليط في مكان دافئ لمدة من الوقت ساعة.
• نقوم بمزج ماء الزهر والماء إلى مزيج السميد مع التقليب الجيد لجميع المكونات حتى تختلط المكونات مع بعض جيداً، للحصول على قوام متماسك.
• وبعد ذلك نقوم بإحضار صينية ونقوم بتجهيز الصينية عن طريق دهن الصينية بالزيت عي جميع سطحها حتى لا تلصق الهريسة في الصينية، وتقسيم الصينية بالشكل المفضل لديك.
• ثم نقوم بوضع حبات اللوز على كل قطعة من الهريسة.
• نقوم بتجهيز الفرن بتسخينه حتى درجة حرارة 180 درجة مئوية ونقوم بنقل الرف في نصف الفرن.
• وبعد ذلك نقوم بوضع صينية الهريسة في الفرن لمدة من الزمن نصف ساعة حتى تأخذ صينية الهريسة اللون الذهبي.
• نقوم بتشريب الصينية بالقطر وتركها حتى تبرد.
• بعد ذلك يمكن أن تجهز الصينية للتقطيع.

في النهاية نكون وضحنا طريقة عمل الهريسة، وهي تعد من الطرق السهلة البسيطة التي يمكن فعلها في البيت بمقادير سهلة وبسيطة، من الحلويات الشرقية التي يفضلها البعض، بالإضافة إلى أنها ذات نكهة لذيذة ويمكن إضافة إليها بعض المواد لتغيير نكهتها، ويكثر الإقبال على الهريسة لحلاوة طعمها وتعد من الحلويات المفضلة لدى البعض.