من الوصفات التي يفضلها العديد من الأشخاص ويرغبون في تناولها بشكل دائم بجانب العديد من الأطعمة المختلفة هي طريقة عمل كفتة الأرز بكل سهولة كي تعتبر من أكثر الوصفات التي تبحث عنها العديد من السيدات ويرغبون في عملها في المنزل، كما تعتبر من الوصفات ذات طعم رائع وسهل للغاية ويمكنكم تحضيرها في المنزل من خلال مجموعة من المقادير والخطوات القليلة للغاية يجب عليكم متابعة هذا المقال حتى النهاية.

طريقة عمل كفتة الأرز المصرية

• المقادير المطلوبة:
• كيلو من اللحم المفروم.
• 160 جرام من الأرز، هذا هو المقدار المظبوط، ولكن يمكن أيضاً وضع نصف كيلو من الأرز، أي أن الأرز واللحم متساويين.
• حزمة من الشبت المفروم ناعم.
• حزمة من البقدونس المفروم ناعم.
• ثمرتين من البصل المبشور.
• ربع ملعقة من النعناع الناشف.
• فلفل أسود.
• ملح.
• صلصة.

طريقة تحضير كفتة الأرز بكل سهولة

يمكنكم عمل كفتة الأرز بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:

• اولا يجب عليكم طحن الارز وأن يصبح ناعم جدا حتى يصبح مثل الدقيق كما يمكنكم شراء الارز المطحون من السوبر ماركت أو من محلات العطارة.
• ثم بعد ذلك يجب عليكم خلط الارز المطحون مع البصل المبشور والبقدونس والشبت والملح والفلفل واللحم ثم يجب عليكم عجنهم جيدا.
  كما يجب عليكم القيام بفرم الخليط مرة أخري لأن هذا يجعلها لا تفك تماما.
  ثم يتم إحضار طبق صغير به زيت.
• ثم يتم تشكيل الخليط على شكل كرات أو اصابع حسب الشكل المفضل لديك.
  يتم تسخين الزيت في وعاء عميق لقلي الكفتة.
• كما يجب أن تهدئة النار قليلا أثناء القلي حتى يمكنكم التأكد من أن قلبها قد نضج.