يجب أن نشير في البداية أن السينابون يعتبر من أشهر أنواع الحلويات التي يتم شرائها وتحضيرها في المنزل كما يمكنكم عمل السينابون على هيئة رول أو لفائف، كما يعتبر من الحلويات التي يفضلها العديد من الأشخاص بصورة كبيرة للغاية كما يجب الإشارة أن القرفة تدخل في تحضيرها كما يحظى السينابون بشهرة واسعة للغاية في جميع انحاء العالم ودول الخليج أيضا كما تدخل القرفة في صناعة السينابون، يمكنكم تحضير السينابون بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من المكونات السهلة والبسيطة للغاية كما يمكنكم تحضير السينابون بجميع الطريق والأشكال المختلفة فأنتم لا تكونوا بحاجة إلى شراء السينابون من الخارج، تابعوا معانا خلال هذا المقال طريقة تحضير السينابون بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير وطريقة التحضير خلال الفقرات القادمة.

المقادير المطلوبة السينابون

يمكنكم تحضير السينابون بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير الآتية:

• عجينة السينابون
• أربعة أكواب ونصف من الدقيق.
• كوب من الحليب دافئ.
• ربع كوب من الزبدة طرية.
• نصف كوب من السكر.
• ملعقتان كبيرتان وربع من الخميرة.
• بيضان.
• رشة من الملح.
• الحشوة
• ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
• ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
• كوب من الجوز البلدي أو أي نوع مكسرات.
• صوص الكراميل
• نصف كوب من السكر البني.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الماء.
• ست ملاعق كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من نشا الذرة.

طريقة تحضير السينابون بكل سهولة

يمكنكم عمل السينابون بكل سهولة في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات السهلة والبسيطة الآتية:

• يُسكب الحليب الدافئ في وعاء ويُضاف إليه الخميرة وملعقة من السكر ويُمزج جيدًا لمدة 5 دقائق.
• سخني الزيت على النار واتركيه يبرد ثم أضيفي البيض واخلطي جيداً ثم أضيفي إلى الحليب.
• في الخلاط نضيف كوبين من الطحين والسكر والملح ونخلط جيداً ثم نضيف الحليب تدريجياً مع كوب من الطحين لخلط جميع المكونات.
• استمر في إضافة الدقيق مع الاستمرار في الخلط لعمل عجينة طرية.
• توضع العجينة في وعاء مدهون بالزيت وتغطى بورق زبدة شفاف وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة ونصف حتى تتخمر.

صلصة الكراميل

• ضعي الزبدة والسكر البني على النار حتى تغلي المكونات ثم ارفعيها.
• اخلطي الماء مع النشا في وعاء صغير ثم أضيفي الزبدة والسكر واتركيها تنضج على النار ثم ارفعيها.

طريقة عمل كعك سينابون

• افردي العجينة على سطح مستوٍ ثم رشيها بالقرفة ومسحوق جوزة الطيب وادهنها ببعض صلصة الكراميل والمكسرات.
• تُلف العجينة على شكل أسطواني ثم تقطعها وتوضع على صينية خبز.
• أرسل إلى الفرن على حرارة 170 درجة لمدة 20 دقيقة.
• يُرفع السينابون عن الفرن ويوضع في طبق التقديم ويُزين بصوص الكراميل والمكسرات.