دائما ما تهتم كل ربات البيوت بعمل وصفات الحلويات المختلفة في البيت، كما أنها تبحث عن طرق جديدة وشهية للغاية، ومن المعتاد أن أصناف الحلويات تعد في الفرن، ولكن اليوم سوف نتكلم عن وصفة حلوى رائعة وبمذاق خطير ولا تحتاج لفرن وهي طريقة حلي شوكولاتة ترافل، وتتميز تلك الوصفة بطعمها الرائع والخطير للغاية، كما أنها من السهل تحضيرها دون تعب وفي أقل وقت ممكن للغاية، فتابعونا لنطلعكم عن طريقة عمل حلي شوكولاتة ترافل.

طريقة عمل حلي شوكولاتة ترافل

خلال فصل الشتاء وبالتزامن مع درجات الحرارة المنخفضة التي تسيطر على الوطن العربي حالياً، يزاد البحث بشكل كبير من قبل الأمهات عن وصفات حلويات مختلفة لتقديمها للعائلة، حيث أن الجميع يمكث في البيت بسبب درجة الحرارة المنخفضة ودوما يحتاجون لتناول الحلويات المختلفة، وحلوى شوكولاتة ترافل من الوصفات التي لقت قبولاً كبيراً من الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة جداً دون تعب ولا مكونات مكلفة.

مكونات وصفة حلي شوكولاتة ترافل:

• ربع كأس جوز الهند.
• ربع كأس كاكاو خام.
• ربع كأس مكسرات مشكلة مطحونة.
• 3 كأس سكر ناعم.
• 2 كأس ونصف قطع شوكولاتة.
• 2 ملعقة فانيليا.
• علبة جبن كريمي نستو.

طريقة التحضير:

• في وعاء نخفق الجبن الكريمي حتى يصبح ذات قوام كريمي سائل قليلاً.
• ننزل بمقدار السكر والفانيليا وجوز الهند ونخفق بشكل جيد.
• على نار هادئة نقوم بتذويب الشوكولاتة في وعاء، ونضيف بعد ذلك الشوكولاتة على الخليط السابق ونخفق حتى تتماسك.
• نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعة.
• نشكل كرات صغيرة الحجم منها، ونقوم بغمسها في الكاكاو والمكسرات.
• نتركها من جديد في الثلاجة حتى تتجمد، ثم تقدم حلي الشوكولاتة ترافل بالهناء والشفاء.

وصفة أخرى لعمل حلي شوكولاتة ترافل ومكوناتها:

• 400 جرام حليب مكثف.
• 300 جرام شوكولاتة سادة.
• مكسرات مطحونة.
• كاكاو.

طريقة التحضير:

• في وعاء على نار هادئة نقوم بتذويب الشوكولاتة ونضيف لها بعد ذلك الحليب المكثف، ونستمر في التقليب لتذوب المكونات.
• نحضر صينية صغيرة وتدهن بالزبدة أو يفرد بها ورق الزبدة، ونصب فيها القوام ويدخل الثلاجة ليتماسك.
• نخرج الحلي من الثلاجة ويرش عليها الكاكاو وتقطع وتقدم.