البطاطس المقلية من الممكن أن يتم تحضيرها بطريقة سهلة وبدون استعمال الزيت وهذا ما يكون من خلال خطوات بسيطة وتلك الخطوات تساعد في عمل أفضل طبق من البطاطس المقلية والتي يسهل عملها في البيت بأقل المكونات، ومن خلال الآتي من تلك الفقرات القادمة نتعرف بالتفصيل على أهم المكونات التي من الممكن أن تساعد في القلي للبطاطس بطريقة صحية ومثالية وأفضل من أي طريقة أخرى، وفيما يأتي أهم المكونات المستخدمة مع بيان طريقة التحضير للوصفة الصحية للبطاطس المقلية.

مكونات إعداد البطاطس المقلية

البطاطس المقلية سيكون من السهل أن تقوم كل ربة منزل بإعدادها في البيت وهذا ما يكون عن طريق الاستخدام لمكونات تساعد في إكساب البطاطس أفضل نكهة وطعم وهذا من خلال استعمال مواد مغذية تعمل على جعل الطبقة السطحية من الخارج للبطاطس مقرمشة وبطعم مميز يغني عن استعمال الزيت، ومن خلال ما يلي توضيح للمكونات، بدون زيت قومي بإعداد أفضل أنواع الأطباق الشهية من

• البطاطس من خلال استعمال ما يلي:
• كيلو من البطاطس المقطعة أصابع.
• ملعقتان من الدقيق.
• ملعقتان من النشا.
• ملعقة من البهارات لمشكلة.
• القليل من الفلفل الأسود.
• ملح وزعتر مجفف.
• ربع ملعقة من الشطة.
• ربع ملعقة من البابريكا.
• صاج مناسب.
• ورق زبدة.

طريقة إعداد البطاطس المقلية بواسطة النشا

• من السهل الاستخدام لكل ما سبق ذكره من المكونات من خلال إحضار وعاء ملائم نضع فيها البطاطس التي قد تم تقطيعها أصابع

• ومعها الكمية من مختلف البهارات والتوابل المنكهة مع إضافة الدقيق مع النشا، والتقليب جيدا.

• وهذا حتى نحصل على أفضل نتيجة وهي تغليف أصابع البطاطس تماما باستعمال المكونات من النشا والدقيق وبعد ذلك يتم استعمال صاج ملائم.

• ونضع فيه ورق الزبدة ومن ثم يتم وضع البطاطس المقطعة والمبطنة بالتوابل والمكونات ويتم وضعها على الصاج وعلى ورق الزبدة.

• وتحت الشواية الخاصة بفرن البوتاجاز تتم التسوية بشكل جيد للبطاطس حتى نلاحظ تكون طبقة البطاطس والغلاف الخارجي المقرمش واصفرار لونها، ومن ثم يتم إخراجها من الفرن، ويتم تقديم البطاطس ساخنة في طبق.