فتة الكوارع من الأكلات الشعبية المنتشرة في كثير من البلدان؛ حيث أنها من أشهى الأكلات التي يقبل على تناولها الكثير من الأشخاص، كما أنها أيضا تحتوي على عناصر غذائية مفيدة لجسم الإنسان، ويمكنك تناولها في ليالي الشتاء الباردة لأنها تمد الجسم بالطاقة، والآن في هذا المثال سوف نتعرف معكم على أفضل طريقة عمل الكوارع.

طريقة عمل فتة الكوارع

الآن يمكنك من خلال بعض المكونات التالية عمل فتة الكوارع التي يقبل عليها الكثير من الأشخاص، ومنها ما يلي:
2 كيلو من الكوارع.
2 من أوراق اللورا.
6 بصلات مفرومة فرم ناعم.
2 كوب من الصلصة
2 ملعقة كبيرة من الخل.
ثلاث ملعقة صغيرة من الثوم.
كوب من الكرفس المفروم.
كيلو أرز ناضج.
4 ملاعق من السمن.
خبز محمص.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الملح؟

طريقة التحضير

من خلال الخطوات التالية يتم الحصول على فتة الكوارع الرائعة اللذيذة، وتتمثل تلك الخطوات في كلا من:
يتم إحضار وعاء كبير ونضعه على النار إلى أن يغلي الماء ثم نضع داخله الكوارع بعد غسلها.
ونضيف البصل والكرفس والملح والفلفل الأسود وورق اللورا ثم نتركهم على نار متوسطة حتي تمام النضج ونخرجها في مصفاة تصفى.
يتم إحضار مقلاة ثم نضع بها السمن والثوم ثم يقلب جيدا ثم نضع الخل وعصير الطماطم والبهارات ونتركها تنضج.
ثم نقدم طبق التقديم ونضع به الخبز المحمص وشوربة الكوارع وبعدها الأرز الناضج والصلصة المطهوة.
ثم نضع الكوارع على وجه الطبق بجانب طبق من الشوربة وبالف هنا.

فوائد فتة الكوارع للجسم

تحتوي على كثير من الفيتامينات و العناصر الغذائية للجسم منها الفوسفور والمغنسيوم واليود كما يعمل على الحماية من هشاشة العلاج.
يعطي الجسم كمية عالية من السعرات الحرارية التي تبعث في الجسم الطاقة والحرارة.
تعمل على نضارة البشرة وتحمي البشرة من الرطوبة ويمنع تشققه.