طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية بالتوابل والتحابيش التراثية لأحلى فلافل كأنها من السوق
طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية بالتوابل والتحابيش التراثية لأحلى فلافل كأنها من السوق
طريقة عمل عجينة الطعمية المصرية بالتوابل، تعتبر الطعمية المصرية من أشهر الأكلات التي يرغب جميع الكبار والصغار في تناولها دائما على الإفطار كما يجب الإشارة أنها تعتبر من أشهر الأكلات المصرية حيث انتشرت في جميع انحاء المحافظات المصرية وانتقلت بعد ذلك إلى الوطن العربي كما يحب أن نشير أنها تعتبر من الاطباق المفضلة لدي جميع الأسر ويرغبون دائما في تن لها مع الفول في الإفطار كما يتم وضعها على المائدة المصرية كما تعتبر من الأطباق الشهية للغاية والمميزة أيضا والتي تحظي بشعبية كبيرة للغاية لذلك يجب عليكم اتباع الخطوات القادمة من أجل تحضير الفلافل بكل سهولة في المنزل خلال الفقرات القادمة.
طريقة عمل بسكويت الشاي السادة المقرمش.. سهل وسريع حضريه وزينيه حسب ذوقك
طريقة عمل الطعمية المصرية في البيت بالكبة او الخلاط
يمكنكم متابعة المكونات الآتية من خلال عمل الطعمية المصرية بكل سهولة في المنزل من خلال المقادير المطلوبة الآتية:
- ثلاثة أرباع كيلو الفول المفروم
- ثم نصف حفنة من البقدونس.
- مع نصف خضار كزبرة مبللة
- أيضا نصف علبة بالونات خضراء
طريقة تحضير الفلافل المصرية
- في البداية يجب عليكم شطف الفول المفروم جيدا حتى يصبح الماء صافي تماما ثم يتم نقع الفاصوليا المقطعة في الماء لمدة ست ساعات كاملة أو على الأقل طوال الليل.
- ثم يتم غسل جميع المكونات قبل تقطيعها وقطعها إلى قطع الصغيرة.
- ثم يتم غسل الحبوب مرة أخرى جيدا بعد النقع.
- ثم يتم تحضير الكبة ثم يتم تقطيع جميع المكونات ويتم تصفية الحبوب وينك وضعها بالتدريج في الكبة حتى تقطع إلى النصف.
- ثم يتم إضافة البصل مع الثوم مع الاستمرار في الفرم أيضا ثم يتم إضافة البقدونس والكزبرة والكرات ويتم تقطيعها بشكل جيد.
- حتى صبح القوام متوسط النعومة يتم إضافة الملح.
- ثم نترك جميع المكونات حتى نحصل على قوام طري جدا.
تعليقات