بكيلو قشطة فقط هتعملي 2 كيلو سمنة بلدي، السمن البلدي بالإمكان الحصول عليه من خلال تحضيره في المنزل حيث يعد واحد من المكونات الدهنية الطبيعية والتي يكون من السهل إعدادها في البيت وبدون أن يأخذ الأمر أي خطوات معقدة حيث يعد استعمال بعض المكونات الأساسية لعمل أفضل نوع من أنواع الدهون تعد مقادير متوفرة في البيت ومن الممكن أن نستغني من خلالها عن أي نوع سمن غير طبيعي يتم استعماله لإعداد مختلف الوصفات حيث تعتبر أنواع السمن الصناعية غير الطبيعية تحتوي على الكثير من الدهون الغير مفيدة والمهدرجة والمشبعة ولا بد من الاستغناء عنها تمام واستبدالها بالسمن البلدي الطبيعي والذي من الممكن أن نقوم بتحضيره من خلال الاستعانة بالمكونات الآتي ذكرها مع بيان طريقة تحضيرها.

مكونات إعداد السمنة البلدي

تحضير مكون السمن البلدي في المنزل ليس من الأمور الصعبة حيث يعتبر نوع السمن البلدي هو النوع الصحي من الدهون ومن الممكن صناعته في البيت بأكثر من طريقة وأكثر من مشتق من مشتقات نوع الحليب الدسم ومن أهم مشتقات صناعة السمن البلدي القشطة البلدي أو الزبد البلدي ومن الممكن أن يتم اتباع خطوات بسيطة تساعد في التحضير السريع للسمن البلدي ومن أهم لك الخطوات ما نوضحه عبر ما يلي السمن البلدي من الممكن تحضيره باستعمال مكونات بسيطة ومن أهم تلك المكونات ما يلي:

• كيلو من القشطة البلدي.
• ذروة من الملح.
• مكعبات من الثلج.
• وعاء مناسب.

طريقة إعداد السمنة البلدي في البيت

• السمن البلدي من السهل أن يتم تحضيره بالاعتماد على تلك المكونات السابقة مع اتباع خطوات التحضير السريع للسمن البلدي.
• والتي من أهمها أن يتم التقليب المستمر للقشطة في بولة متسعة ومن الممكن الاعتماد على مكعبات الثلج والتي تيسر من خطوة فصل الزبد عن سوائل القشطة.
• وفور الحصول على بروتين الحليب المتجمد نقوم على الفور بالتصفية للدهون المتكونة وفصلها تماما.
• ومن ثم يتم استعمال الزبد المفصول وإذابته في قدر على النار مع تهدئة النار فهذا يساعد في الحصول على أكبر قدر ممكن من السمن البلدي البيتي.

فوائد تناول السمن البلدي

عند تناول السمن البلدي فإنه يعمل علي تعزيز النشاط والطاقة لي الجسم، كما أن السمن البلدي يعمل علي تقوية الاعصاب ويحمي الإنسان من الزهايمر، من أهم فوائد السمن البلدي أنه يعمل علي تقوية خلايا المخ  ويفيد الجهاز الهضمي بشكل كبير. كما أنه يعمل علي علاج الامساك.