طريقة عمل الميني بيتزا في عشر دقائق، البيتزا من المأكولات اللذيذة الذي يعشقها الجميع سهلة وسريعة، سهل تحضيرها في المنزل وأيضاً إذا أحببت أن تتناول طعام  في السير أسهل حاجه هي البيتزا يمكن أن تأخذها معك في أي مكان، معنا نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الميني بيتزا في المنزل بكل سهوله ويسر.

طريقة الكبدة الاسكندراني الشهيرة الشهية.. ضعي هذه البهارات في زيت القلي والنتيجة ستظهر في الرائحة قبل الطعم

طريقة عمل الميني بيتزا

هناك العديد من طرق عمل الميني بيتزا ومن هذه الطرق فيما يلي.

المكونات

• ٢ كوب دقيق.
• ملعقتان خميره.
• ملعقة سكر.
• ملعقة كبيرة زبادي.
• توابل وملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة زيت.
• فنجان لبن.
• ربع كوب دافئ.

طريقه التحضير

• نقوم بوضع الماء الدافئ في كوب عميق ثم نقوم بوضع الخميرة والزيت واللبن والزبادي والملح والتوابل ونقلب جيداً وتترك لمدة خمس دقائق.
•  ثم نقوم بنخل الدقيق ونضعه في وعاء ثم نقوم بوضع الخليط على الدقيق مع العجن حتى تتماسك العجينة جيداً ثم نقوم بوضع القليل من الدقيق على الرخامة ونقوم بعجنها مرة أخرى لمدة سبع دقائق باليد، ثم نقوم بتقطيع العجينة قطع صغيره على مقاس شكل الميني بيتزا، تقطع دوائر ثم تترك لمدة ساعة تخمر.

تجهيز صوص الطماطم

1. نقوم بوضع أربع حبات طماطم سليمة في مصفى ثم توضع على حلة بها ماء ثم نقوم بوضعها على النار لمدة عشر دقائق بعد غليان الماء، ثم نقوم بتقشير الطماطم ونقوم بوضعها في الخلاط الكهربائي مع الملح والتوابل وملعقة خل وملعقة صلصة وملعقة زيت ويضرب جيداً ثم نقوم بوضع الصوص في طبق.
2. عندما تخمر العجينة نأتي بصنيه مفروده ونضع بها عجينة البيتزا ونقوم بفردها باليد ونقوم بوضع العجينة الثانية في نفس الصينية نضع حتى امتلاء الصينية ثم نقوم بوضع صوص الطماطم على كل بيتزا ونضع الحشو على حسب الرغبة واحدة بها تونه وواحدة أخرى جبنة وأخرى فراخ حتى امتلاء كل الميني بيتزا.
3.  ثم نقوم بوضع الجبنة الرومي والفلفل الأخضر المقطع البارد من أجل الأطفال ونقوم بوضع الزيتون أيضاً ثم نقوم بوضع الصينية في فرن متوسط الحرارة حتى تنضج تماما وبالهنا والشفا.