فطائر السعودي من المعجنات الخطيرة والسريعة أيضا والتي يمكنكم تحضيرها في المنزل بكل سهولة فهي من المعجنات التي يفضلها العديد من الأشخاص كما يجب الإشارة أنه يمكنكم تناول هذه الفطائر كوجبة إضافية أيضا بجانب كوب من الشاي أو كوب من العصير فهي من المعجنات الهشة للغاية  والمفيدة للجسم أيضا كم تعتبر من المعجنات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية فهي تحتوي على العديد من المكونات المفيدة الصحية الأزمة لبناء الجسم، كما يمكنكم تحضيرها في المنزل في وقت قليل للغاية، تابعوا معانا خلال السطور القادمة طريقة عمل فطائر السعودي بكل سهولة في المنزل تابعوا معانا.

المقادير المطلوبة لعمل فطائر السعودي

2 كوب دقيق قمح.
معلقة كبيرة من الخميرة الفورية.
كوب من الماء الدافئ.
2 معلقة كبيرة من السكر البودرة.
معلقة صغيرة من الملح.
معلقة كبيرة من السمسم.
مقدار معلقة كبيرة من حبة البركة.
سمن للدهن.

طريقة تحضير فطائر السعودي

يمكنكم تحضير فطائر السعودي اللذيذة بكل سهولة في المنزل من خلال الخطوات الآتية:

في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق مع الخميرة والسكر والملح ثم يتم إضافة الماء بالتدريج ويتم العجن بواسطة اليد.
ثم نستمر في العجين حتى يصبح لدينا عجينة لينة ثم يتم تغطية العجين لمدة ٦٠ دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
ثم يتم عجن مرة أخرى حتى يسهب فردها ثم يتم تغطيتها وتترك تختمر لمدة ثلاثون دقيقة.
ثم يتم تسخين الفرن على درجة حرارة ٢٥٠ درجة مئوية ثم يتم دهن صينية بالمسن ثم يتم وضع العجينة.
ثم يتم ارها في الصينية ويتم رشها بالسمسم وجبة البركة على الوجه ويتم تركها لمدة ثلاثون دقيقة حتى تنضج وتصبح ذات لون ذهبي.