طريقة عمل فطيرة البيض بدون عجن، إذا كنتِ تبحثين عن بعض الوصفات التي يمكن وضعها على الإفطار أو العشاء وتكون خفيفة نحن احضر إليكِ اليوم عجة البيض، فبدون عجين فقط خطوات قليلة تفصلك عن تحضير وجبة شهية ومميزة للغاية، كما أنها صحية لأنها تتكون من البيض والحليب وغيره من المكونات التي تمد الجسم بما يحتاج إليه، وتأتي طريقة تحضير عجة البيض بهذا الشكل.

طريقة صنع مرطب الشفاه الكوري ذو اللون الوردي في البيت باستخدام مواد طبيعية مغذية للجلد

طريقة عمل عجة البيض بدون عجن

يمكن تحضير عجة البيض بدون عجن بشكل بسيط في المنزل ومن خلال مكونات سهلة وتعطي فوائد كبيرة للجسم كالآتي:

• نصف كوب من الدقيق.
• خمس حبات البيض ويتم خفقه مع وضع رشة من الملح.
• ثمرة متوسطة من البصل المفروم.
• كوب من البقدونس المفروم.
• ثمرتان من الطماطم مقطعة.
• كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ملعقة صغيرة من كل من البهارات والملح والفلفل الأسود.
• كوب من الجبن الأبيض.
• حبة واحدة من الفلفل الحار.
• ربع ملعقة من البيكنج صودا.
• ملعقة من البيكنج بودر.

خطوات عمل عجة البيض

إذا رغبتم في تنفيذ عجة البيض عليكم اتباع كافة الخطوات القادمة التي تعتبر سهلة ولا تحتاج إلى وقت:

1. نضع الزيت في المقلاة ثم نضع البصل بعد فرمه حتى يأخذ لون ذهبي مميز أثناء قليه.
2. نحضر البيض جيداً من خلال خفقه ورش الفلفل الأسود عليه.
3. نضيف إليه كل من الطماطم مع الكزبرة والبقدونس والجبن وللبهارات ثم نعاود الخفق مرةً أخرى.
4. إذا رأينا المزيج غير ناعم يمكن أن نضع نصف كوب من الحليب وبعد ذلك البيكنج صودا والبودر.
5. مقلب المزيج ثم نضعه بصينية بعد رشها بالزيت.
6. نسخن الفرن على درجة حرارة عالية حتى يتم طهيها.
7. نخرجها لنضع كوب من الجبن الموتزريلا على الوجه لندخلها مرةً أخرى.
8. نخرجها ليتم تناولها بعد تقطيعها إلى قطع.