طريقة خبيز الفطائر التركية الطرية اللذيذة، من المعروف أنه يعد الطعام التركي من أشهى وأكثر الأنواع المميزة التي يحب الجميع تناولها، يتشابه مع ذلك الفطائر التركية الهشة المميزة، فهي من أكثر الأطعمة الجميلة والتي لها مذاق رائع، ولكن لا يعرف البعض كيفية تنفيذها بسهولة في المنزل، لذلك قررنا وضع كيفية عمل الفطائر التركية بخطوات بسيطة وسهلة التنفيذ للغاية، إذا كنتم تفضلون عملها يمكن اتباع ما هو قادم للتعرف عليها.

لن تشتري الخبز بعد الآن.. طريقة عمل خبز الصاج بدون فرن ولا خميرة بثلاثة مكونات فقط

الفطائر التركية

يمكن صناعة الفطائر التركية بعدة خطوات بسيطة للغاية، فهي لا تحتاج إلى وقت كبير بل يتم تنفيذها في القليل من الوقت، لذلك يمكن التعرف على جميع المكونات فيما هو آتي:

• حيث أنه لا بد من وضع كوبان من الدقيق.
• كما أنه تحتاج إلى وضع ملعقة كبيرة ونصف ملعقة من السكر.
• ملعقتان من الخميرة.
• ربع ملعقة من الملح.
• ربع كوب من الزيت.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
• 500  جم من الفلفل الأسود.
• ربع كوب من السمسم.
• القليل من البقدونس.

خطوات عمل الفطائر التركية

تأتي الخطوات لعمل الفطائر التركية بسيطة وقليلة للغاية، حيث يمكن تنفيذها بوقت قليل وتأتي في النقاط الآتية:

• علينا إحضار وعاء لنضع به بعض المكونات وهي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح والزيت وكذلك الحليب السائل ومن ثم خلطهم جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
• علينا ترك العجينة حتى تختمر وذلك في درجة حرارة دافئة لمدة ساعة كاملة.
• نحضر وعاء آخر لنضع به البقدونس مع الجبنة الموتزاريلا وكذلك الفلفل الأسود ونقلبهم جيداً.
• نقسم إلى اثنين لنقوم بفرد واحدة ووضع الجبنة بها ومن ثم وضع الطبقة الثانية عليها من أعلى.
  وبداخل الفرن بدرجة حرارة 180 نضع العجين لثلث ساعة ومن ثم تركه ليحمر من أعلى ونضع عليه السمسم.