يعتبر البان كيك من أكثر أنواع الحلويات المشهورة في العالم، فيتم تحضيره بخطوات بسيطة وسهلة للغاية، فالبان كيك لا يحتاج لفرن لتحضيره بل يتم تحضيره في المقلاة على البوتجاز بسرعة صاروخية حيث يتم عجن مكوناته وصبها في المقلاة وتسويتها سريعاً، فيكثر تحضير البان كيك في وجبة الإفطار والعشاء وكتحلية خفيفة للضيوف، فمن خلال مقالنا الآتي سنقدم إليكم طريقة تحضير البان كيك.

تحضير البان كيك في 10 دقائق

تتسم مقادير البان كيك بأنها متوفرة في المطبخ بصورة دائمة وإليكم في السطور الآتية المقادير.

مكونات البان كيك

1. كأس ونصف الكأس من الدقيق الأبيض.
2. ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
3. نصف ملعقة صغيرة من الملح.
4. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
5. كأس وربع الكأس من الحليب.
6. بيضة دجاج واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
7. ثلاثة ملاعق كبيرة من الزبدة.

طريقة تحضير البان كيك

1. يتم القيام بخلط كلًا من السكر والملح والبيكنج بودر والدقيق مع بعضهم البعض.
2. يتم خلط مزيج من البيض والحليب والزبدة الذائبة ثم يتم وضعها في منتصف خليط الدقيق.
3. يتم الخلط جيدًا لحين أن يتم الحصول على عجينة قوامها سائل.
4. يتم وضع ربع كأس من العجين السائل في مقلاة ثم يتم تركها لمدة دقيقتين.
5. يتم التقليب على الجانبين لحين أن ينضج.
6. تكرار كافة الخطوات لحين نفاذ الكمية.

طريقة تحضير البان كيك الفرنسي

يتم تحضير البان كيك الفرنسي بخطوات بسيطة والمقادير متوافرة في كل بيت، وفيما يلي المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية.

مكونات البان كيك الفرنسي

1. كأس من الدقيق الأبيض.
2. ربع كأس من السكر البودرة.
3. كأس من الحليب.
4. بيضتان بدرجة حرارة الغرفة.
5. ثلاثة ملاعق من الزبدة.
6. ملعقة من خلاصة الفانيليا.
7. ربع ملعقة من الملح.
8. ربع ملعقة من الفانيليا.

كيفية تحضير البان كيك الفرنسي

تتسم طريقة تحضير البان كيك الفرنسي بخطوات بسيطة وسهلة وتختلف تلك الطريقة عن السابقة، فلدى البان كيك مذاق شهي للغاية وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البان كيك الفرنسي.

طريقة تحضير البان كيك الفرنسي

1. يتم الحصول على الدقيق والسكر ثم يتم خلطهم جيدًا في إناء ثم يتم إضافة الحليب والبيض والملح والزبدة والفانيليا ويتم الخلط جيدًا لحين أن يتم الحصول على خليط متجانس.
2. بعد ذلك يتم وضع ربع كأس من الخليط في مقلاة تكون مدهونة بالزيت ثم يتم التقليب على الجانبين لحين أن يتم الحصول على اللون الذهبي.
3. يتم تكرار الخطوات السابقة لحين أن يتم الحصول على البان كيك ذو المذاق الشهي.
4. يتم تقديمه في وجبة الإفطار مع المشروب المفضل وبالهناء عليكم جميعًا.

تحضير البان كيك بالشيكولاتة

ومن أفضل أنواع البان كيك الفرنسي هو البان كيك بالشيكولاتة حيث لا يختلف اثنان على محبة الشيكولاتة وتناول الحلويات بها، وفيما يلي سوف نقدم لحضراتكم طريقة عمل البان كيك بالشيكولاتة بمكونات بسيطة.

 مكونات البان كيك بالشيكولاتة

1. كوب من الدقيق الأبيض.
2. بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
3. رشة فانيلا بودرة.
4. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة سكر أبيض أو أكثر حسب الرغبة.
5. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة كاكاو بودرة.
6. كوب حليب سائل دافئ.
7. ملعقة كبيرة بايكنج باودر.
8. ملعقة كبيرة ونصف الملعقة زيت.
9. رشة ملح صغيرة.